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[中式食譜] 蜜汁排骨

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/ {0 S% s4 k) d% q1 \% C% B$ f材料5.39.217.77+ e3 z" S1 e! Z3 C: L; v, g
小排骨.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Z9 v* X5 Z! _& w% r, s
白芝麻.....適量
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8 ~) ?' m' P3 N" s; c. R: ~& M公仔箱論壇5 J3 v, _! x. r- @6 K9 V, `% J/ U
調味料公仔箱論壇$ a& V6 F: j# J, W8 }
蕃茄醬.....1大匙
7 [0 y# p. j2 I# W/ Q3 L糖.....1又1/2大匙
) ?" S& b! o7 |+ J1 f5 z4 `水.....2大匙) Z4 p9 t9 k! O  @
鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J3 n% g4 |- o; ~) |

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( V  C+ H$ ~& Y; r1 d) ?: a3 u/ X6 J0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5 p7 e' B+ z; b
白醋.....1小匙5 ?* Q8 m0 ~" p6 j& C
鹽.....1/4小匙
+ m% o5 r/ G5 y: p- D: I# Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb* T; ]2 r+ [! \- A; ~  Q
米酒.....1大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb9 h. ?1 K$ Q8 G5 A( ~  D; }
1.小排骨沖水洗去血水,瀝乾備用。
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2.作法1的小排骨加醃料抓麻後,加太白粉抓勻。
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3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
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4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
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- S) e- a: r2 D9 R; ?5.39.217.775.起油鍋,油熱至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黃色,撈起備用。
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6.作法5鍋中留少許油,加入所有調味料煮沸後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb1 I( c$ ^  }/ _. C/ `2 x& S
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7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb) ?' A1 I5 ]0 a+ P* o) @
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