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[中式食譜] 蜜汁排骨

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小排骨.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B) K: m! J: {! S9 W/ l
白芝麻.....適量
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/ C( x" h. t1 B; c+ G. etvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 z4 [& [2 j4 p8 q: n; J  ]: V
蕃茄醬.....1大匙
1 O/ V) w& n- m( B$ R$ F- f% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J5 |& D/ m, K( M; [+ J
水.....2大匙
9 }/ s+ L6 q& a3 ~4 \; r5 w$ ]: a5.39.217.77鹽.....1/4小匙公仔箱論壇& |2 o. f, K# k9 |& Z

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  r: @2 v+ l6 R/ L醃料
  D6 H( Y  J4 v$ j1 Z: z% @5 h) b: l白醋.....1小匙
7 e& h. ~' w$ H; u& j4 ?9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙* R5 \/ ^2 S7 y
胡椒粉.....1/4小匙) h7 K5 l# W$ o: a9 t/ E
米酒.....1大匙
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作法5.39.217.77  |! y" q8 ]# }7 \
1.小排骨沖水洗去血水,瀝乾備用。* Q* |: R! g- \3 @- n
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2.作法1的小排骨加醃料抓麻後,加太白粉抓勻。
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3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
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4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
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5.起油鍋,油熱至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黃色,撈起備用。公仔箱論壇# r7 p. n! M# I' z7 }: o1 p( I$ w8 a
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6.作法5鍋中留少許油,加入所有調味料煮沸後熄火。
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7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。公仔箱論壇) G+ P* x4 ~. Q/ v! ~+ C$ V6 a
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