0 W, e" G) i1 B! k4 gK-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。
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; Z% Q& @5 @" w* Htvb now,tvbnow,bttvb尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O" |1 ~% V* ?' H0 j
6 Q1 D& [- A, i; v8 H0 ]% [公仔箱論壇先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。
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食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。
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1 J9 U; C4 z+ b% r0 s+ J4 i% S! ?9 m: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(a) Uptop Bistro and Bar
& R' v7 m3 j' n- Z0 a, a2 ~7 Y5.39.217.77地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X. a! Q8 b* S* s3 ~: o4 m7 X4 o
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地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台
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Salmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）
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* {3 r+ t& c5 O/ R& t$ q( q q9 E" atvb now,tvbnow,bttvbSky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b） " f: Y! i1 h' ^: ~% {! l% Q
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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