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K-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。
) X- n; Q& |" V. a( L5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]7 d' l# ^) I7 I0 d6 ?4 i2 h
尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！4 U( @) q$ i: V
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先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。
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# M- r! @( K) N& P食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。 P: I# p0 S- |8 l9 b- v- z* K
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@, A/ ]. q; d" J% C5 g公仔箱論壇(a) Uptop Bistro and Bar
5 |! b# }! O9 m) _4 ?地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店5.39.217.77* O; t4 A* E$ j8 {5 j' y; K
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(b) Sky Deck公仔箱論壇/ M3 D( c; h" n. C
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s. T$ q5 n, q
5.39.217.773 Z1 o. X) Z/ s0 s) E
6 L4 Q+ O) U0 V; Y0 |0 f/ X2 lSalmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）
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( o7 ^: O: j( t5.39.217.77Sky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b）
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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