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K-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。 公仔箱論壇 Q5 r0 [* S! g1 Y( [
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尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！
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先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。公仔箱論壇8 w( O7 t1 H) Q
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食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。
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7 j1 T! e2 L; v" X5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g4 A7 a7 F9 O2 ]8 `8 s7 C& Q
(a) Uptop Bistro and Bar公仔箱論壇( {7 e; W, G* A* q2 m& V
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店公仔箱論壇7 M$ J% v: |# a
/ D7 J; P3 a5 c9 I3 w: x公仔箱論壇(b) Sky Deck公仔箱論壇 I' d- P j$ ]/ P4 u7 G5 x# W
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台
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+ w) d0 u6 i- w/ D! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Salmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）4 n7 z" \ j. A. X
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% _) @ c9 V$ YSky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b） ) ?& I, _; F7 i. V& Z+ D
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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