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[食肆地點] 尖咀新酒店 創意西餐

       
; s8 `) e* i' C4 F2 G# X公仔箱論壇K-Town Burger $188(a):漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉,脂肪比例剛好。       
1 F* K: Q, I1 g; ?2 q9 X/ Y- l( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
" f- H4 d7 `* [( v  d6 v1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel(珀薈酒店)落成,最關心當然是內裏的新餐廳,大家日後到這區Shopping,又有開餐好去處啦!
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2 S) z1 b9 l0 {1 g" \- Xtvb now,tvbnow,bttvb先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar,這裏主打創意西餐,靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理,他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院,17歲已入行,曾跟隨多位澳洲名廚工作,西餐經驗非常豐富,加上諗頭多多,設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken,便以西餐烹調技巧,再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後,再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁,感覺偏向中式風味,但卻出奇地夾,味道層次非常豐富。公仔箱論壇) W5 N& A% \, \/ [4 ^6 Y* @/ ^* l

$ p2 n/ W$ C8 t# o2 H2 j食飽飯想飲番杯?可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台,這裏感覺更開揚,除無阻擋欣賞靚景外,還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊,感覺超舒服。
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. y4 x" R/ f+ a0 h公仔箱論壇  [& u" F" ?" y3 V* k- K
(a) Uptop Bistro and Bar
. {* @7 V  n' p. Ntvb now,tvbnow,bttvb地址:尖沙咀漆咸道南珀薈酒店3 Q1 {* D/ Q" W: ]4 E" |

( O! w) k! W5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(b) Sky Deck
4 }: _; u% v9 Z. G3 j# y8 v! v地址:尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台8 n8 `( K4 L" x/ o3 e# A/ C' s

; W4 J$ h3 i- ~* x! i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?* d  z0 p7 T' J. Y0 u
Salmon($588/位、6 道菜 tasting menu)(a)
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Sky Deck位於頂層天台,放滿藤製梳化,感覺悠閒。(b)                                公仔箱論壇) F) }6 d% ]8 G) x* a
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