; u4 Y! |1 c$ H. H& l% m材料:
3 x( k; M$ K/ v" r: _* Y, w免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯
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4 i8 M8 |, m. L公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb" H, L. e- h+ K0 t8 v/ L+ [' s2 C2 U
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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醃料(免治豬肉)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z) a2 N) f* _ H; O
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
+ O m. E6 ^4 u+ f% Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O8 n. V/ D! @8 w
5.39.217.777 {9 W: P8 \1 \- D- o- D: L
做法:
9 ? k5 m" y) m5.39.217.771.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。* H% D6 c. P( d) |
$ w, @9 w& z. D9 Z2 f" x# i2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。5.39.217.77; } N. b0 d& j4 {( }& J! z
( e- w3 {0 R- R9 w& W6 c; ?5.39.217.773.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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