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材料:
$ A( M* w* b- o( s. V4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯公仔箱論壇! i% e! q8 O; g4 v$ W
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調味: - Z- N. x8 D: m5 o# Y
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ @' ]! t, d* _1 K4 _; P7 e p
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- [4 I2 A$ V {9 Dtvb now,tvbnow,bttvb醃料(免治豬肉): 公仔箱論壇1 u6 A: X. B% _) L! I7 m5 N
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
( x$ G# e. f {5.39.217.771.南瓜切厚片,下乾鑊烘炒一會,加少許油以慢火煎至轉色,取出備用。公仔箱論壇% S: l8 c. _) @2 u
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會,加少許生油及清水炒至軟身,取出備用。
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3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合,加入叻沙醬炒一會兒,加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。6 i4 x) Z- ]" |; w
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4.放回西椒及南瓜煮至軟身,用少許生粉埋芡即成。
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