[中式食譜] 叻沙醬彩椒肉碎南瓜

nt1972

/ {8 V0 |% ^/ o9 C6 B. n1 S
材料:     
  b8 ]( }, n8 t$ Y& X: e. a* \免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯
1 E5 X9 x8 A. S4 P7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A9 S7 J- x2 y" H& v: z& H0 h0 u3 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z$ L) V" F0 X( l( ~4 O
調味:     
2 S' \. e' [! A  }2 p: q公仔箱論壇叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 @! O! m+ {6 ^+ h% K( b. x
tvb now,tvbnow,bttvb2 S! t+ ?* i! N/ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z/ p6 i, X" r% X
醃料(免治豬肉)：
: P' r, E8 ]5 X: \+ Z% ?! \( l8 Y5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
& i3 G5 o: h3 }& ^5 o0 W8 L8 u- U- _' L5 J' J

4 q6 s2 p. z2 O9 x, Q. [1 F! C做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 Q! @2 l2 X5 Q5 P4 _
1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb; j' K0 u( V% f) U0 J) V0 }" E

2 o2 {1 V7 ]& C  n! t2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。
2 H6 }8 F+ u0 g4 M6 v1 Z! y0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 @1 C3 |/ P0 m8 d& G0 ]
3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]& o: r$ d6 v6 @1 f

* E4 v2 M" M: P# w4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。
6 c+ \& ]3 F1 g+ c8 ]2 b1 H, f/ [* N: g6 |  P4 P