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[中式食譜] 叻沙醬彩椒肉碎南瓜


1 b) z' V1 O# O) j% d. h材料:     
5 Z3 Y7 U/ t, f& I% p公仔箱論壇免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯公仔箱論壇8 q. q' T( @7 p  K# h0 |

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb# @# k9 D& k) _# [' F4 u' {- w- I
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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3 n- W- ^0 q( `; K5.39.217.77醃料(免治豬肉): 5.39.217.77; ^, h  R) I( S$ q0 J
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, E. n# H/ t" u# |/ a, |' c
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做法:     
1 g5 C3 x4 L/ d4 N5.39.217.771.南瓜切厚片,下乾鑊烘炒一會,加少許油以慢火煎至轉色,取出備用。
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會,加少許生油及清水炒至軟身,取出備用。5.39.217.77  y: ?3 w  D9 P: Z5 k" g9 V
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3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合,加入叻沙醬炒一會兒,加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
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. i: X- q) X& L% y( C# G' v" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回西椒及南瓜煮至軟身,用少許生粉埋芡即成。
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