5 r H0 r8 ?2 E2 L" N Z# z5.39.217.77材料:
- f. `' |1 k8 o. e$ j; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)( ?8 V: i' ?( z
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k* I& ]6 P, h" k5.39.217.77調味: % ~( x$ r5 ^# g7 H8 a) t. z) ^& n2 a
魚露2茶匙、生粉水適量
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2 u! x# u5 p/ [: }$ E& D+ V0 r公仔箱論壇做法:
# k9 G- B% q8 F: }& a+ K6 D* j: d( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 C" N; g% }( `! S. S9 W
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2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。
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3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。3 q7 c) u2 j* s) w# U8 ?% X7 [' p
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4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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