7 k0 W* f8 }& L' r( Q ~* d5.39.217.77材料:
. w! T+ r! k( e5 R. s4 Ytvb now,tvbnow,bttvb冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)tvb now,tvbnow,bttvb! a! n9 B# [6 c1 k3 J$ k
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i9 ?% _! m' \+ B L, W
魚露2茶匙、生粉水適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 o" f7 ~6 F3 I
1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。
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2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。公仔箱論壇7 O5 s+ r% R2 M; O
8 [9 P% e$ j; u' A公仔箱論壇3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。tvb now,tvbnow,bttvb4 a* d# E$ k9 D' W3 A
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4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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