公仔箱論壇! u0 \5 T3 \ K0 N" H
材料:
% d! |& S" Z- @5 E5 K3 ]6 e* Z冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)6 o; Z$ v! [3 o# T# o) G
& p, r0 n: ?7 N0 w' n$ |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z* Y. b) k s* ?0 A
調味: ' n/ k, |: ]% ~. j" `
魚露2茶匙、生粉水適量
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做法:
0 ]# m5 o2 X) ]6 m1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z; R# d* l) w4 `
! n8 T7 i4 Z$ W2 O$ mtvb now,tvbnow,bttvb2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V* d8 d1 t$ o5 M5 }' v" o
! w( Z1 e* J' Z d- m9 X! b3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。5.39.217.77% k6 d* @8 E9 d2 L1 j! \
7 b- l m) N4 h) x$ C5 ^4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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