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韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙
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' B" X+ W4 g8 W6 n* S6 G7 w. a調味:
1 `4 c; x) [' K. }( Q+ E/ i5.39.217.77橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙 / _# N" K3 V* `( {; S6 {. N
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醃料（牛柳絲）:
9 D# Q$ a. c4 P; P3 t: X5 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽1/8茶匙、胡椒粉少許
% Q f' }& k/ t# X$ v# x" P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z- Q& b8 Q, P9 {% ?+ D% P' \
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb& Q6 p: N4 Y. v- o
1. 先將芝麻磨碎，拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e$ }; H1 P8 Q8 P4 D
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2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。
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+ i+ k/ F# q9 ^- f) C3. 起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略煎，上碟備用。
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1 J1 `9 Z* ]" O3 p. ^6 g9 t! htvb now,tvbnow,bttvb4. 加入年糕、燈籠椒略炒，灒酒後，拌入芝麻醬。公仔箱論壇 A- Y W8 y/ V& p! G
. {2 |1 R" g* @- e6 B& o, T7 _! n: xtvb now,tvbnow,bttvb5. 將牛柳回鑊，再拌入蔥段炒勻即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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