[中式食譜] 芝麻醬炒年糕

nt1972

3 Q  y) ^1 Y8 d! K材料:       @; `( A/ Y3 }
韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙
& q1 t6 f) E- I( F; P% s: y& L6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
% b7 X+ c- r- V  V" U5.39.217.77
! i) r( g% J3 r: O% y公仔箱論壇調味:     
" k( K( b/ ^' N  t2 m- v( W; v" L橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙
3 H4 |  ^4 N/ A1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  U% N( d& R" y
tvb now,tvbnow,bttvb6 h  d* l  e% Z& L; w' B

6 \- H8 Y7 v0 Ltvb now,tvbnow,bttvb醃料（牛柳絲）: 5.39.217.77( w" b1 \/ Z' B1 O1 n7 c
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77% {+ m5 j8 J8 l4 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q/ ?* K2 w) f" u9 ^

; [0 [1 e( b. T8 c& I做法:     2 ~/ A; k% r5 d0 \5 F
1. 先將芝麻磨碎，拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。
. n6 E8 f7 A, W5.39.217.771 v1 ^: e4 B+ }: {) |
2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。
1 Q. @6 Z; E2 M% b5 B* X公仔箱論壇( ?$ M; X3 Y0 S- R$ `
3. 起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略煎，上碟備用。
9 a# e0 m8 g* N8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B( H$ z5 O" A* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入年糕、燈籠椒略炒，灒酒後，拌入芝麻醬。# t" X( l3 U( n; p4 |- E! e
5.39.217.77' j" H0 S3 f/ V  H
5. 將牛柳回鑊，再拌入蔥段炒勻即成。
+ n# z. |! y5 [* X; d9 S4 d
% D% Z* N  H# _7 o: ^+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。