[中式食譜] 百合西芹牛柳粒

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材料:     
! v. t" C8 l' H無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
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. p: ]0 R/ n" t4 A調味醃料：
/ c- K# @0 }* H5 n$ D雞汁1茶匙
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1 [+ x$ @2 Y  v1 A! D' p" F- f3 Z公仔箱論壇芡汁：
9 t  K) v$ m# e! M% Y4 H6 ~) N5.39.217.77清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r: r( K; N4 f& I5 G

- a1 ^: R+ e: Z  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. a# F# h9 h9 W% K. y
做法:     : R# Q8 V8 B" u, c# \" x& D
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
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0 m+ S2 K; A5 D2 x5.39.217.772.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。3 g* |, ?, h* w" g" P9 L

9 W' G- t7 Q! M6 S  D2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
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