[中式食譜] 百合西芹牛柳粒

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- L1 {3 L+ A/ I公仔箱論壇材料:     
5 I. N+ J+ @  A2 d6 k; p無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K1 D  b  B+ K+ n
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調味醃料：
+ e; K: i% G4 N- {# G: Btvb now,tvbnow,bttvb雞汁1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z2 V- ]' ^8 n" u% S

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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w* \  C6 o6 u, @3 ^7 V) S
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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* R: r, y) b9 Z; f1 _; H2 B) r% s% N做法:     5.39.217.77' t) W" G# w. \* I
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。5.39.217.77; q* u" O5 k0 L( ^, J# _
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2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。公仔箱論壇) [7 ^/ m( V8 J; p  T5 T* [
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
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