( u/ e, y7 w. A6 c
材料：公仔箱論壇, [* `6 n/ t- |' G- P
蓮藕.....1斤
$ O! k m" i' |( d. A. |tvb now,tvbnow,bttvb雪耳.....半両
- }/ C; D ^9 I; X2 @8 v- K8 U2 V5.39.217.77紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)
: ^( w; u' `9 |( d% t& T7 H- \tvb now,tvbnow,bttvb薑茸.....2茶匙
% A5 M3 m- S$ m# Ctvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片- ^: g3 e+ y/ g) X8 B/ F6 u
蔥.....1棵6 M+ T; B0 ? e' p
- v; P6 N% t1 _% Stvb now,tvbnow,bttvb
+ S% G- x8 \. P8 D5 W B* D. S( y' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：& z5 d9 n9 I. z3 m3 ]- b W6 v+ q
意大利陳醋.....4湯匙9 ], }: I) h) _8 J! S" ?. ~
黑糖.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p: a4 p8 c: k5 R
滾水.....3湯匙2 U* A, }' S- n$ V3 `4 y6 K
生抽、麻油.....各1湯匙[5.39.217.77; s+ `# c7 d% v/ [5 E
5.39.217.77) g" X: Z% m- G# O4 U e* q+ ~
做法：5.39.217.77; t S) T. X/ c( Q% @* K4 A+ F3 {
1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。
2 U" c A+ d* V- v# l, {tvb now,tvbnow,bttvb' Q8 r n3 E2 k2 T- j5 F
2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。/ j: A* _, Y( A. n) e
tvb now,tvbnow,bttvb; _! `) F# D( c- H) B# R+ p; `
3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。5.39.217.77' b. B$ r. B0 g7 M. L2 z: x' e3 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X: {+ G$ V1 R
5.39.217.77$ w/ p- w6 _3 v$ D& A
- o/ M, Q `7 q3 e8 P
5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。
% g7 D1 W) B: y5 F6 Q2 b/ b- Q , B u3 S* T6 k
|
發表於 2015-7-1 07:14 AM
| 