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材料：
/ L2 C8 `) G+ V- e蓮藕.....1斤
( A( o7 b" x% q1 J3 O$ D公仔箱論壇雪耳.....半両
, q. r# k8 {' M2 @, u: ~; I紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)
f8 I$ a3 `( w薑茸.....2茶匙
# K7 F2 R( R1 h/ h$ H$ l# R/ n5 @tvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片
' E& Q8 {! E" m. ^公仔箱論壇蔥.....1棵
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3 s; l2 t7 j& k: Y: w* Q- X5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p9 p+ h( B+ z2 D% }: k
調味料：
. T# ?, ~; H! d# G意大利陳醋.....4湯匙
9 g& r. e' f! C7 [1 I; K黑糖.....2湯匙
1 E4 Z5 i, V( {) H& o* ~5.39.217.77滾水.....3湯匙公仔箱論壇/ y5 }9 b" d' M( [' V/ I* p6 h2 M
生抽、麻油.....各1湯匙[
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做法：公仔箱論壇$ h. Z$ b0 h3 ]( }5 h
1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。
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. _0 T4 }2 ]2 g; c, u4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n, @" F, z3 M8 Q2 {7 Z% _! c
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3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。tvb now,tvbnow,bttvb! w7 v( c$ F9 o/ j$ l& c* N1 X
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5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。( w5 W4 |. e* C% ~
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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