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材料：! ?; P" X0 ^! j* A' m1 x
蓮藕.....1斤0 I' d2 ~' Y# \' C
雪耳.....半両
( d" `, d; o8 V3 u# ]公仔箱論壇紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k. `& u0 M; o5 i
薑茸.....2茶匙
' B) i4 o3 S" h& r# m h: A公仔箱論壇薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb' I+ w7 o- h0 ^
蔥.....1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T; C% t4 A Q: d R2 L
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb, k( Z( D) j6 Z5 E: Z$ S2 E
意大利陳醋.....4湯匙9 S! M2 f" U+ ?, V
黑糖.....2湯匙7 N. O& Z% c1 y& c
滾水.....3湯匙$ l- D2 t' e& G9 @- @0 X+ U2 M; K
生抽、麻油.....各1湯匙[TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?9 Q8 n* G7 j/ u- y6 @
, d. C& G; O) U* ^. ]做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q) Y! W+ R" ^" X% s
1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。$ P) |- d+ e% n( Q5 l7 [
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2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。
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3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I8 p$ }, U' H& ]0 u' O3 o
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5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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