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材料：公仔箱論壇: v7 G$ C) `3 i5 ]! Q
蓮藕.....1斤
7 Y% |5 a$ [/ |* e4 R雪耳.....半両tvb now,tvbnow,bttvb, W. v2 E4 w# d
紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)tvb now,tvbnow,bttvb; r C/ k7 {; @& K# _
薑茸.....2茶匙
, u3 x9 p4 m/ @4 d& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片7 {2 v A1 B% ~% v
蔥.....1棵tvb now,tvbnow,bttvb2 i, F# I- y& J! R! P6 `2 s
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3 \7 R ?+ }+ R9 ~ d$ h L公仔箱論壇調味料：
7 A! T$ r: [# G ~6 E意大利陳醋.....4湯匙4 N& [$ |$ t- i5 E* A/ E4 i5 F& }, V
黑糖.....2湯匙公仔箱論壇9 M# d, r9 Z5 U/ x& U8 M
滾水.....3湯匙
6 a/ ^: _8 W! A$ U8 d生抽、麻油.....各1湯匙[
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9 _: P8 C2 @7 W/ l) i8 b做法：公仔箱論壇 I, U' p. f. M/ P
1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。
( V' \8 N; w7 ~2 t/ S' Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 A: \; O r2 | N7 |
2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。
7 m3 J/ t& p: c. x% l q' X9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O- I4 r' |# g* K% E% ktvb now,tvbnow,bttvb3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。
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# N, t2 p, |$ i+ Otvb now,tvbnow,bttvb5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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