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材料:
' g6 ^# y+ H3 a8 Q }5.39.217.77雞蛋.....3隻
/ E* r. Z, z" y; M( R0 V! t0 W( W原味乳酪.....200克
. F1 }& p6 |" V V公仔箱論壇牛奶.....60毫升
6 b3 A4 m* S( w- M$ p糖.....40克
" S {3 Z* I3 V9 ~" Rtvb now,tvbnow,bttvb雜莓(樹莓/藍莓).....100克5.39.217.774 K7 E+ `+ l2 C( |& d' p! t& U
雲呢拿香油.....1/2茶匙
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$ v3 w$ f3 D; w o& b1 ?3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @1 b/ }6 G7 A& L& \; v公仔箱論壇做法:$ O3 l& E6 Y* T+ A1 b0 c
1. 預熱焗爐至 160C/320F.
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2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。
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3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H8 f9 L9 j0 K" ~
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4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。
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溫馨提示：
, t* n8 e: S! x( _9 J) Itvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F# M4 z) i* t# E1 o) k
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雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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