[甜品] 雜莓乳酪布甸

nt1972

9 a4 M$ I) I' k2 K* ?; q# m
材料:
- E# d9 w% }7 h# Xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3隻
' }2 `1 G. y$ X6 ]- p. @+ z原味乳酪.....200克9 W; {0 }; b+ N
牛奶.....60毫升
; K0 \( g7 F2 h" m2 @) C, L$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....40克. Q1 K2 f* D9 j: W
雜莓(樹莓/藍莓).....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h: E3 h( E4 d0 X1 ~
雲呢拿香油.....1/2茶匙5.39.217.77" F; Y; R* o# ~; |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F, M7 [, j4 b( y

3 C* }; C! M6 ]: {: m做法:
$ `) r: V) I* U5.39.217.771. 預熱焗爐至 160C/320F.4 z* Q0 \. D: Z9 ?; z  N
tvb now,tvbnow,bttvb- z7 D' I6 x9 [5 K# ?7 h4 X
2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。tvb now,tvbnow,bttvb* u" t) _5 L/ {9 @$ Q8 M

0 U0 J) ]* J- H5.39.217.773. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。
# C# H# R* E+ e5 a5 M( f5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ B5 {. \; x0 A! S
4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。公仔箱論壇' Q8 S: B& E' {; ]

. K9 `1 H% `5 u" [+ o
) W9 r) J$ H' P) p  b9 _6 L溫馨提示：
2 Z/ r5 A5 }* G8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。
7 S) D: F9 p' |' E) t0 m& O/ W) |3 L. K$ j( t7 d
雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。tvb now,tvbnow,bttvb% t3 P1 M7 M' g* i# N; z# J' d$ k9 o

. r6 g/ r5 t$ U1 V9 d; O- a6 O! V公仔箱論壇