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材料:
8 U* B0 h3 t9 k6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3隻公仔箱論壇" a1 [+ U7 `7 z& Z2 i
原味乳酪.....200克
* W! N K# C* m y牛奶.....60毫升
3 p( H+ L- U o9 t9 K公仔箱論壇糖.....40克
; c; d2 F$ u! | g) m* k5.39.217.77雜莓(樹莓/藍莓).....100克: Q% l; \7 x* o: Q7 X( ?
雲呢拿香油.....1/2茶匙公仔箱論壇1 B7 i9 i3 D8 I* R
5.39.217.77! l' B5 K( m5 x$ t0 A" [& K
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做法:
& M; e) Y3 B# _; D/ @$ L1. 預熱焗爐至 160C/320F.tvb now,tvbnow,bttvb8 M' |4 V2 J( L: g
9 G8 S8 Z. H) X/ a5.39.217.772.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。公仔箱論壇) [ u' }2 T( V. |1 ?: H* I* E$ V
5 s! x: \* ^1 m1 J3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。公仔箱論壇. F, Y, ^0 U: ? ?1 l
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4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。
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溫馨提示：
. K4 q: t) n* o; J6 v. ?; l. g4 Stvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。公仔箱論壇3 X; L- f p9 g; I1 N
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雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。tvb now,tvbnow,bttvb H+ T' x( O$ |' ?" T, ?
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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