# f% h2 ~9 Q' e0 @2 G2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
( n2 b3 P8 U$ |/ b! C0 ~雞蛋.....3隻
5 c% d, Y/ `/ v- W+ k z% otvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪.....200克tvb now,tvbnow,bttvb2 E7 N7 J. P- e$ l4 n9 m
牛奶.....60毫升/ v! R, ~& B( j) J$ |( E/ Y/ s
糖.....40克
1 e& c3 K4 I: O w0 f. Q. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜莓(樹莓/藍莓).....100克
$ G: h8 f+ q7 J( u雲呢拿香油.....1/2茶匙5.39.217.77" a+ z! r+ D( w
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ n$ F, x9 f/ |
1. 預熱焗爐至 160C/320F.5.39.217.77$ c6 I: h3 j9 R8 a
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2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。
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& S2 K- ~" q3 G4 ]+ F- Z4 t6 Btvb now,tvbnow,bttvb3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。5.39.217.77; Q$ w+ f1 F9 S9 q) n& q4 s
& I/ r5 t* h7 C6 ^% ^' ]) e; e4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。
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溫馨提示：
: m% _5 i9 ^% Z) @' u7 d# S原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。
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雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。8 G# _ s) C; ]! }! Q1 C1 o
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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