[中式食譜] 焗芥醬蜜糖雞

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2 W: l7 p  N8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:4 k" B. c% h$ y" h
雞腿.....700克
  t5 P+ g8 W/ L0 Y0 k$ K, v" K& r公仔箱論壇蒜頭.....2粒  w* z: ^" }% z; f
百里香葉.....2棵公仔箱論壇: f  E9 a# S; K9 Q: _
迷迭香.....3至4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]# ]* q+ H" O- e! ^% p. ^6 u
鹽.....酌量公仔箱論壇* n$ O0 O6 w' ^# I
鮮磨黑胡椒粉.....少許
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! C, J4 @9 S. ?- I+ b7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i4 W; d- O6 E8 |醃料:公仔箱論壇  C" g: E6 K8 w- q  q6 W6 J
法式第戎芥辣醬.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c% \2 h1 i) k8 H; ~8 V
顆粒芥辣.....3湯匙
2 p  g- k( I* j6 Z, @蜜糖.....2湯匙
% }  Y! M3 F2 D- t公仔箱論壇雞湯.....3湯匙公仔箱論壇9 t! d3 K: \' q: f3 M9 W
鮮榨薑汁.....2茶匙公仔箱論壇4 C' o/ \1 c& l& w1 W! t
橄欖油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k. m" |- J; D
5.39.217.77% K# l. w) B; K, j9 Y

: _4 u) t) c9 h5 m公仔箱論壇做法:
* n1 j8 n$ g% @* H4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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! Q* Y: q: Q' O* \5.39.217.772.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。& z& P+ j. h5 l/ k/ \2 J( f
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溫馨提示：
" s8 }3 F  {! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t4 f$ {7 T6 E+ F- |( c* e

6 Q/ M. T: ]  n8 |公仔箱論壇雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。 tvb now,tvbnow,bttvb1 G5 V$ y( x8 Y9 ^" J: x

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