4 h: ?0 i& o9 ~4 Y& Otvb now,tvbnow,bttvb材料:; {1 O: r4 W, b
雞腿.....700克
0 y& }- R0 ?" f* P6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2粒5.39.217.77$ l" F; C0 d/ w* l9 p. M! g
百里香葉.....2棵
) A; l3 @ w5 ^迷迭香.....3至4棵
. y2 ?" S9 p2 w3 {1 ~3 L; R) b, ^公仔箱論壇鹽.....酌量
9 T7 m: f/ J# P; Q* B! k+ G' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮磨黑胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {# c ]* G$ F% R) X, E! o2 `+ x
, N# b( z, m4 Q8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: [/ t9 y* C3 c! x5 P4 f醃料:
^" s% y- H9 Q. M5.39.217.77法式第戎芥辣醬.....3湯匙
0 Q9 c b% p+ x7 q W0 ?顆粒芥辣.....3湯匙# c% N; \0 t) \# |. ]
蜜糖.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% k+ Y k8 Y! Z2 Z" ]
雞湯.....3湯匙公仔箱論壇2 ?+ ^2 C& |% O+ k: n2 y) ^* a
鮮榨薑汁.....2茶匙3 E& Q$ V) r2 J% Q4 Y8 V/ m, O
橄欖油.....1湯匙( M ]' T7 ]7 c7 h. k3 m
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb* ?1 W# u8 P( I4 o8 F
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。 l% |8 W/ z# C' S! S2 A" _4 Y
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溫馨提示：
/ [7 g' Z' k$ _" P( J4 p) r" b# `6 A公仔箱論壇雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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