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[中式食譜] 焗芥醬蜜糖雞


) N' Y& L! q7 t" I; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ H$ L( D0 {, Z$ C5 ptvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....700克" C& b, X4 V9 a; d8 r! i3 ]! @
蒜頭.....2粒
! f) l! H( c; I% P/ K$ ?公仔箱論壇百里香葉.....2棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y& h7 V' P! K7 p+ m( {' F
迷迭香.....3至4棵
' d( \- q) @& P# q4 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....酌量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j5 c( M1 ^2 i' X! [% W* \) W, r
鮮磨黑胡椒粉.....少許
/ v0 `8 z8 ~8 X! f% Q0 X' e- R4 V公仔箱論壇公仔箱論壇8 G, L! h! \% r  \

- ?1 Y  Y) E) g! f9 d) w3 s' X9 @" h公仔箱論壇醃料:5.39.217.775 o" L- ?6 K( C3 W4 L) E# ~
法式第戎芥辣醬.....3湯匙
/ H# t% R% c$ H5 m# n) B+ j公仔箱論壇顆粒芥辣.....3湯匙
' H/ G1 c1 n2 W+ A% X蜜糖.....2湯匙
( ?( D# l( W/ ?( j雞湯.....3湯匙
* _2 x7 V/ E' x* r' |/ j3 }" G鮮榨薑汁.....2茶匙
5 A! w/ P. ~! o1 T! F. \! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....1湯匙
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做法:公仔箱論壇. ?2 W" F% B$ _/ W0 Q
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]  c, }7 S" c/ i

6 {4 C3 i; k. J, r2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊,把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中,加蒜頭,百里香葉,迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中,焗約 30分鐘,或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方,只見清澈的水流出,即成。趁熱享用。公仔箱論壇2 g( B& v. H: w6 A

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# G3 j* K) {; C1 i溫馨提示:tvb now,tvbnow,bttvb1 U6 P( u$ T+ O) s0 j
雞腿先煎一煎,會迫出油份,用廚房紙吸去多餘的油,就不會肥膩。
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雞腿最好連皮烤焗,因雞腿肉不容易烤乾,保持濕潤。不吃雞皮的,可於焗好後,撕去不吃也罷。 5.39.217.778 K- e' y! Y$ S4 h
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