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[中式食譜] 焗芥醬蜜糖雞

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材料:公仔箱論壇; K. x# |5 B3 U  }% ^+ E$ B
雞腿.....700克
: ]: h1 f0 g* q" }蒜頭.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb, D- I1 E% f3 C0 W
百里香葉.....2棵
# R2 @, H( i* L) z. B. l! J公仔箱論壇迷迭香.....3至4棵
( n, `: R# `% m/ I, R6 U公仔箱論壇鹽.....酌量
# V) Y% d4 _, ]. q9 b' O. ^& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮磨黑胡椒粉.....少許
5 _1 h+ n6 \3 U  u7 x+ A) B, v; C8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( O! ^* {! y/ w. ~, Y' D

, ^0 B7 Q) Z: Y/ J1 g. ?" otvb now,tvbnow,bttvb醃料:5.39.217.77' w3 @( d% J3 {+ F3 A
法式第戎芥辣醬.....3湯匙
! F! n+ d+ Y! A! P9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顆粒芥辣.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }( q5 z- w# U3 ^6 F( }
蜜糖.....2湯匙
; H) c7 O# M7 ]/ q( m5.39.217.77雞湯.....3湯匙
' B! l$ K* s5 ?3 ]% z: ^, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮榨薑汁.....2茶匙
- h+ s# m7 h" R* t; }5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S" [7 M( k4 I% r! o
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w2 |  D' e) o& b% t$ J* h) t. I
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻,備用。
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2 g) o, `1 V# b" F6 T: H4 w公仔箱論壇2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊,把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中,加蒜頭,百里香葉,迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中,焗約 30分鐘,或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方,只見清澈的水流出,即成。趁熱享用。2 z3 r" M4 i9 l/ t! C6 Y5 o, c/ C. b

0 _# V  P, Q- S# J, U9 I6 V) o* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I# ^+ x7 R" r! m5 H溫馨提示:& A" Q' Q7 R# r; v
雞腿先煎一煎,會迫出油份,用廚房紙吸去多餘的油,就不會肥膩。
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- j, o: W3 R! H- F1 J公仔箱論壇雞腿最好連皮烤焗,因雞腿肉不容易烤乾,保持濕潤。不吃雞皮的,可於焗好後,撕去不吃也罷。
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