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材料:
& K, N4 ` |0 F/ u雞腿.....700克9 `* |2 F) F; ~/ y g
蒜頭.....2粒
4 @4 h3 k8 N$ }) Z& s( F: l: U百里香葉.....2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q( F3 x" T; ^* N' j7 Z; @% x: B
迷迭香.....3至4棵
3 l% ]/ l& h1 B. A& I5.39.217.77鹽.....酌量
: B7 V: [( f( I: |0 G0 ]$ [鮮磨黑胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e& w( e* \7 G9 j# t. a
5.39.217.775 j1 A) z; g% R, o, N8 \
8 i8 c, ~8 _/ D5.39.217.77醃料:8 ^! C( i( s1 \% M3 G9 t; ]
法式第戎芥辣醬.....3湯匙
6 N E* w% X! C, X, v公仔箱論壇顆粒芥辣.....3湯匙
- I6 z2 [; Y' Z1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....2湯匙5.39.217.771 a9 V3 s1 J1 j; R4 b7 U2 [0 n
雞湯.....3湯匙0 O d) i, Q9 `1 w" ~
鮮榨薑汁.....2茶匙公仔箱論壇& N( ~2 Y/ L" J% Q) B3 F* a( _7 R
橄欖油.....1湯匙公仔箱論壇4 l' ?: D3 n' A2 k) h4 n
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做法:! g# T2 |* G) Z2 B
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。( \; @; H, T: |
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb7 y$ e8 x3 i5 u$ v; v
y) S/ O w4 n! i" n* F6 V公仔箱論壇公仔箱論壇, B7 _1 G+ d. v5 J1 k) x; @% s# E
溫馨提示：5.39.217.773 m6 y* G9 q' X. j( S
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。公仔箱論壇7 B& M* ^5 ] J5 n
8 d/ O1 v% T; G9 gtvb now,tvbnow,bttvb雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。 ! @- e0 N/ q$ A5 m" u! D
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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