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材料:5.39.217.77* }; P# H) v: Q0 x
雞腿.....700克
5 _* b6 x4 [' M$ [4 R% G公仔箱論壇蒜頭.....2粒
( J1 L3 `1 z' h$ C- p8 G! Q$ q' ^ b百里香葉.....2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l* l" x8 D8 ~ o" W
迷迭香.....3至4棵
# w" U, }+ @/ p. u( o% M( G公仔箱論壇鹽.....酌量
3 u& M; h) D" c, _, itvb now,tvbnow,bttvb鮮磨黑胡椒粉.....少許8 O. }) u9 N" O* \
+ q3 U2 o+ m5 T" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?" g$ K. a S# T& v公仔箱論壇醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G0 s$ Z% ~$ L+ w
法式第戎芥辣醬.....3湯匙
2 m, N1 O; j& j1 {2 A! V公仔箱論壇顆粒芥辣.....3湯匙% j5 D, o2 F0 S$ o" ^
蜜糖.....2湯匙
) X% B: u, `" Y- Q5 G4 q公仔箱論壇雞湯.....3湯匙公仔箱論壇' h/ x2 t7 ]# h8 G
鮮榨薑汁.....2茶匙! q. g( h5 P7 z2 T; R
橄欖油.....1湯匙
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7 x; w& a% E5 A: T( {5.39.217.77做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 D- ?" P# d4 i. f
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
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雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。 公仔箱論壇! O" k$ a' B* @0 Q+ c
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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