材料：1 l( x& n1 y* ^3 ^# B( a
鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量
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# w) a; |2 U+ v7 g+ w' m調味料：
; p* \* T: T% Y# P- ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙公仔箱論壇2 i2 C; C% Q5 N% j
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$ J5 J, A/ s" i5 g3 z6 j5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?- M3 k% P" q' l; u& S
1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻% p: g$ c2 h1 ~' p1 `3 Y
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3.青豆用水煮滾即可取出
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3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起
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4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋
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6 r- X4 C5 o2 n1 H8 I5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟 |
發表於 2015-6-29 01:17 PM
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