材料：
% `/ B$ U2 A1 _8 h5 s鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb+ d M! t0 [& r# y7 W$ x
蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙
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3 R, R- l; i5 E0 {tvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77- S) P7 w7 I0 C6 p
1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻
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- J7 t( ~) |3 | |# ]5 D9 n: u5.39.217.773.青豆用水煮滾即可取出tvb now,tvbnow,bttvb. I; T I2 o0 a7 T
' E4 O2 B8 d; j! u1 l+ {; k: ^公仔箱論壇3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起公仔箱論壇, J5 J j0 O2 B; D$ e2 L. M
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4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋公仔箱論壇- { h; n& t6 d' p
+ A h0 u/ {: W4 ^( q5.39.217.775. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟 |
發表於 2015-6-29 01:17 PM
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