[中式食譜] 枝炒鴨片

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材料：
: t" B" K- c7 x& e; Vtvb now,tvbnow,bttvb鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量: Z3 K2 T7 z2 n) N0 L4 ]; c( }
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, m, I1 {; Z0 J0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
6 m  E0 a" Y. a5 r$ v公仔箱論壇蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙
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9 r4 B/ l: Z/ {, @% Q/ Z做法：
% Z$ J/ @/ m  |6 @% }9 b- Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻
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3.青豆用水煮滾即可取出公仔箱論壇3 W( r+ ~) P. d

' L: a5 P, V/ O3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起
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& T2 g. q7 }' Z& d# c5.39.217.774. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋
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( @* W/ p2 m/ t1 \" K, q3 d) L/ `tvb now,tvbnow,bttvb5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟