材料：
% {& N6 o% }3 D! t4 @5 K+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K2 n# g2 w- n& X% D) x) i$ }
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6 j r" {! e7 v itvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇 @% W1 w9 g) N) @
蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙
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* P) n {" D: ?/ x/ H0 p1 T9 l6 s做法：
q/ c/ ^5 ]; h0 |+ x. G1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻5.39.217.77! W6 R% y3 ]4 k. D6 K
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3.青豆用水煮滾即可取出
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1 F. @; |' r8 ]/ Y8 g3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起
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4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋+ w6 D4 f- A$ F' M/ y
8 _8 j* V7 i; B8 ^公仔箱論壇5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟 |
發表於 2015-6-29 01:17 PM
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