[中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴

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材料:     公仔箱論壇* y. z( p1 t8 b  H) u8 _+ o; X
中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l% g% r" W' a
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0 f+ w  l! G7 v8 k公仔箱論壇調味:     : ~' D  J3 e4 a  g- g+ T; w; f
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~& B5 H9 c8 S  o# l

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1 q6 N/ b+ z  k# }. E" i7 d) _' y+ g做法:     公仔箱論壇0 r1 B0 ^* R4 s+ I! ^- h
1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾，用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。公仔箱論壇5 V% T- q& C9 _# U' G
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2.起鑊爆香蒜片，加入青瓜粒及粟米粒略炒。
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3.加入蝦仁略炒，灒酒，再拌入魷魚仔炒至乾身。
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6 q) v1 Z, n+ u7 G1 Z+ g4.最後，拌入青口及海鮮醬炒勻即成。