建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。0 \ V3 c, {0 n5 r8 h: m
若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。
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由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。3 F( A( x( L( `0 _: w# q
/ m r; q2 |( G公仔箱論壇粥麵館
8 |- Z4 z( H0 F8 W: D公仔箱論壇鰂魚涌英皇道嘉里中心' \! u m! w3 s. j3 H& c9 H3 Q
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- o0 u( M1 b- O吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。% M- v! K9 s [$ I! N
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六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。
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明記雞雜粥
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" c* O: i7 w1 O! {0 Y# t8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ V6 f, G6 b- _簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。公仔箱論壇& y$ F( E1 \4 S6 v
) u- v. M3 g9 z! Q0 x1 Z6 k V) btvb now,tvbnow,bttvb威記 5.39.217.774 {* M0 o4 Y1 A( [
中環士丹利街
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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