建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。公仔箱論壇& v2 v) G! H% {- Z3 h
若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。
U& O: l1 z* J; \( b; Q公仔箱論壇
6 y( q9 A0 F. w2 [( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m) A8 t- W6 s' l- a5.39.217.77
0 ?5 O1 i# m$ o. C3 h8 T, n- A& I& \由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。
6 K- `- U( W7 K
! n/ _. f7 w( T/ B8 k" f1 y5.39.217.77粥麵館 5.39.217.77- S7 k6 E4 n3 p! w) \. Z
鰂魚涌英皇道嘉里中心5.39.217.77! C. F# a/ |# q0 Y) O
; w# `1 K3 }! r1 O' W( V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# j: q) [# n/ ^0 q1 y4 P) O, e
/ p' t2 J9 I" j$ X& J2 n' ^5.39.217.77
) c7 q! S# O) ~) r" J5 V' s# U7 T吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。
. U3 f3 L; j: s- a5 |/ U5.39.217.77# Z. F) F0 `( B5 ?# t3 M2 b
生記粥品 公仔箱論壇6 Y( U) ?% O0 S0 T5 \) M
上環畢街5.39.217.77. W1 Y% N# q$ @" Y4 q
tvb now,tvbnow,bttvb. U- _0 ]/ {8 X0 o, ~$ a
 tvb now,tvbnow,bttvb! H- d ~" z% _# U) I8 J! C
6 m1 ^7 V& f+ n8 ?* \- ~- v; L; Ytvb now,tvbnow,bttvb六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。公仔箱論壇, F) e( y5 f/ V. x. |
1 b; w& l* p7 H明記雞雜粥 ) A; X8 N/ V+ W" O. c! n; q
油麻地永星里TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y) g' T+ m. S$ |- N
. J. |1 W* O: X. i2 }- j9 \6 V
. Z& n0 s, o J
& F* s$ `3 L r2 N2 o5 Z: p$ s8 B
( x6 ?9 y- r7 [1 b簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。公仔箱論壇: k( k) s( n# j Y: x
5.39.217.77# M _6 ]. N. \ G2 k% w5 I }" O& @
威記
% d: s7 C. J1 z( V- |1 Z7 U中環士丹利街tvb now,tvbnow,bttvb- Y' z. D$ i) j) m+ q$ W
|
發表於 2015-6-24 05:27 AM
| 