- _4 @. b5 Q# N; A0 B. Y2 Z脆烤乳豬件配自家酸椰菜、薯蓉 $88。選用三星期大的BB豬，以12種香料如西班牙辣粉、百里香粉醃製再烤，口感皮脆肉嫩，香味濃郁。
. m) @! C, r4 b; J* | @8 X
: J. U2 y$ Q; e6 B5.39.217.77尖沙咀新開的Tapas吧，以世界十大沙灘之一的「Playa de Papagayo」命名，原來老闆娘Alva就是在當地度蜜月，希望將那裏度假天堂的感覺和美食帶來香港。
5 ^2 {& X- j0 |7 v+ J/ G1 d0 X5.39.217.77
7 Y* e+ I* b' X( [: N) c( K5 l& Z餐廳採開放式設計，以天藍色窗框、高身椅桌及有趣的大油畫布置，氣氛輕鬆寫意。這裏主打約30款Tapas，由曾於本地及上海負責多間西餐廳的行政總廚Kenny主理，做法糅合分子料理，無論賣相或味道都給人耳目一新的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g: B( f& |* v+ ~7 f! E
. S, Q! A k2 Z8 C( a
玩味小吃佐酒佳
. g, }. s3 `$ {: L4 ^( z7 d Q5.39.217.77一道「八味吐司」，如色盤的碟子上放有八款不同口味的迷你多士，包括鵝肝醬、蟹肉醬、辣魷魚、番茄莎莎等，各自配上不同口味的分子珍珠，賣相精緻吸引；另一道煙熏火腿金蛋，以迷你鍋盛着，一揭蓋即冒出白煙，內裏是一隻隻鵪鶉蛋大小的金蛋，外層原來是食用色素造成的啫喱，內餡以西班牙煙肉粒加蛋黃及忌廉煮成，充滿玩味。推介的還有指定用三星期大的BB豬烤成脆烤乳豬件，裹上橙味啫喱的鵝肝醬、羅勒辣肉腸炒藍青口等，款款惹味，佐酒一流。
: S" D; ?% p# I8 M+ P0 u5.39.217.77
# P. r& b' m$ A5.39.217.77餐廳除了有多款西班牙紅白酒及啤酒選擇，更備有五款自家調製的Sangria，基調以白冧酒浸檸檬、青檸及橙煮三至四小時做成，再分別混入紅酒、Rose、啤酒等，必試以Cava及些利酒調製的Royal Sangria，果香豐富，飲落有bubbles，更覺舒暢。
1 n, F! r; c+ T- O3 d' g7 ]1 }5.39.217.77
' i8 \! F7 I1 j) r' R) s) DPlaya de Papagayo
; G% A5 n9 g K+ Otvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀河內道普基商業中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e. }8 j: V1 F A; M
平均消費：$350公仔箱論壇% j( z) H4 b1 g t" R
7 d$ c6 Y& Q' Q5 b& W; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! e8 T3 D. K% E4 n, g8 P" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八味吐司 $118。八款不同口味包括鵝肝醬配柑橘肉、日本毛蟹肉醬三文魚子、番茄莎莎配番茄珍珠、紅酒燉牛肉配葡萄汁珍珠、蒜香虎蝦等。- W0 ], S% F# Z h( m( ~
5.39.217.776 f8 t3 k1 u8 O# E
 tvb now,tvbnow,bttvb; Y2 K' O! B1 {" w# l) U
Beer Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E9 ^4 A$ P4 @) S9 w! d+ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I; k" C6 {" u B3 C8 B3 h4 I
 2 Z: d1 X+ ^" U
Royal Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）
0 O7 I2 {4 w# z& @* {% k0 c3 R
2 T- `; L6 C8 S
" Y, J: ]0 i, R1 S; Q6 J公仔箱論壇White Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）5.39.217.77& o/ k A N% B& t- t7 a( ~
, X: U3 [6 W, M+ A; K$ q) j7 f) htvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; S6 g) P* p. u8 T
低溫烤八爪魚 $88。日本八爪魚用西班牙肉腸及煙肉煮成的湯，以65°C浸煮45分鐘，口感軟滑。公仔箱論壇7 X. Y% c9 k1 V" i7 S: I+ ?
tvb now,tvbnow,bttvb& R7 H# f! J, ]3 L
 tvb now,tvbnow,bttvb' ?( \8 b: p# W C
餐廳採開放式設計，一邊是吧枱，中間擺放高身長桌及椅。 n! `& s, l0 D8 T. d# X! q! d
tvb now,tvbnow,bttvb' D) [* z; \: B$ \6 _, v
|
發表於 2015-6-18 05:04 AM
| 