[中式食譜] 沙爹雞翼

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材料:     公仔箱論壇  [, F8 ~# l% Y+ \0 x
雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）tvb now,tvbnow,bttvb0 c8 G5 J0 n) Z
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調味醃料： 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 / h% C: S1 L* ]9 c, ~! n5 k. M

0 A3 P* I6 Z5 E2 ]; q芡汁（拌勻） ： 1 ]' }5 C! ^' I4 x4 l% l  Q8 }. ?' i
沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙
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! A# Q' b3 R8 d' E- B( y, Y9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
$ @/ @6 t1 q+ A& a$ ?# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翼沖淨及抹乾，斬開半，與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T  h4 W: `1 L- a& _5 D0 N0 i5 {
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2.燒2至3湯匙油，雞翼薄薄撲上生粉，放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~) g/ |* K& \0 S5 o

7 B/ L$ Q2 L" d3 H  o- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒去多餘油，剩1湯匙，以慢火爆香乾蔥片，注入芡汁炒香。
8 S. ~- \8 H; ^# O0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^; W. @7 \6 b' _4.把雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，取出上碟，用青瓜伴碟即成。