[中式食譜] 沙爹雞翼

nt1972

, d( B! Y" w  Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:     " k( A0 i: Q. H  e- V
雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）tvb now,tvbnow,bttvb6 ]* r, v( ]' d" L
公仔箱論壇. v) t  l+ ]( ^$ k3 a8 T# Y4 K: a
tvb now,tvbnow,bttvb4 g$ @/ e, }0 R: b4 P
調味醃料： 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇* ?0 j) a" M# M; y9 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^. g5 I& y# C2 m( M& O
芡汁（拌勻） ：
; i9 C- L- o# z沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙
1 ?! t. [) U: v5.39.217.77( K/ P& e( l* Y3 N, c/ @

9 J7 W' }/ t6 o1 |. }- m做法:     
: _  i4 C8 j9 I  W公仔箱論壇1.雞翼沖淨及抹乾，斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
/ W( Y- ^0 R5 w% w* f: W( w8 ctvb now,tvbnow,bttvb
' Q- v. x  Q3 d5 S9 ]6 }# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2至3湯匙油，雞翼薄薄撲上生粉，放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( S; b; a/ J+ s4 W# X% n

& k8 c8 A5 y& Y$ a  w( ?公仔箱論壇3.倒去多餘油，剩1湯匙，以慢火爆香乾蔥片，注入芡汁炒香。5.39.217.77% W" g: q( O. H0 Q5 V3 M+ w$ T
9 D3 d, }6 o/ b$ i1 l
4.把雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，取出上碟，用青瓜伴碟即成。