[中式食譜] 沙爹雞翼

nt1972

. g/ w6 P% J. c  L! V" z: _4 a# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     5.39.217.77' a; ]: U; u" `6 x
雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
$ N3 l1 e! q+ _# ]8 V9 D& e3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r" D+ M) h5 w

: M& z1 ]8 C: o- P公仔箱論壇調味醃料： 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
; s. A1 m. O4 o/ I2 s& Z, l5.39.217.775.39.217.77. u: r% d0 A: a/ p3 Y/ g4 K3 ~
芡汁（拌勻） ：
+ Q" Q7 {5 D# z2 f, h) d沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙
' _7 w/ s' {/ C- |2 H! Z. Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N! a4 O% R$ Z" u

( j/ _. y8 z9 Y3 e做法:     
6 y4 J. f5 X1 i; [6 Y5 t$ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼沖淨及抹乾，斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
. w2 [& G# ?" S4 Y+ Q! n7 K公仔箱論壇5.39.217.773 p5 V, J' l( ?+ j+ b
2.燒2至3湯匙油，雞翼薄薄撲上生粉，放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃，取出備用。
# }" u8 R1 O2 u6 k公仔箱論壇6 E0 f0 J# _9 u
3.倒去多餘油，剩1湯匙，以慢火爆香乾蔥片，注入芡汁炒香。
; r; b+ j0 B- {# {8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b0 F+ H2 y+ }- F8 t公仔箱論壇4.把雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，取出上碟，用青瓜伴碟即成。