[中式食譜] 欖菜香芒西芹素雞

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材料:         7 E2 [' y& Z3 G: \! U. Y
素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d, v/ K2 M3 ~5 ]- o

; K) C, T" g! c+ m9 ~5.39.217.77
+ _) F$ h5 `+ \( M; t  [公仔箱論壇調味汁料：
7 |+ B  d/ r: e5.39.217.77上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
5 ~7 f+ Y( R0 n+ Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77: v; U& V6 t5 l9 Z
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做法:
1 f1 U: X( w( M4 O" t( H/ J1.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。公仔箱論壇2 p9 H+ y6 f0 N# q* {( d
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2.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Y0 m$ n# j- i" n& R: i# {* c

, D9 c! X8 Q2 M: ~% v5 d4 N3.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A8 N4 I% A; e

8 J0 n3 u- L  X' [' Z+ O' T8 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。