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[中式食譜] 欖菜香芒西芹素雞

材料:         5.39.217.77; O' l$ a0 Y* z0 l+ @
素雞2條(斜切厚件)、芒果1隻、西芹2條(切斜段)、珍珠雲耳1量杯(浸軟身)、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片5.39.217.77$ W! g1 `6 d4 I4 v* u
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9 J$ F2 O! Y% \tvb now,tvbnow,bttvb調味汁料:
" \/ F( n! s2 S上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.77  |3 q% u) k8 L) u5 x1 T
公仔箱論壇6 k  l' C1 r8 k/ y3 K/ v

& Q4 N3 Y6 f( Y5.39.217.77做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b1 x8 L- e+ `
1.西芹下乾鑊烘炒一會兒,加少許油及清水炒至轉色,取出備用。
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( H# V/ w' T# {0 M8 ?0 a2 Y' h7 ytvb now,tvbnow,bttvb2.素雞汆水,隔水備用。芒果去皮及核,切角備用。
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3.下蒜片、薑片煎香,加入素雞及雲耳炒香。tvb now,tvbnow,bttvb/ y8 o- \0 m8 {

- m) q! N4 B$ p" Z5.39.217.774.放回西芹及芒果肉,加入欖菜炒勻,注入汁料煮滾,兜勻即可上碟。
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