tvb now,tvbnow,bttvb3 W+ c6 B5 v: F2 A. q; |# s5 B
材料: 9 t5 P, v9 p3 D
特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條
' L! g c# ~/ a4 h/ F( a. A8 L5.39.217.77
, ~( e) R' K6 M$ K! ~8 t& }
& J/ [4 ]- \1 c) R$ _: a9 q9 a3 P5.39.217.77調味鹵水料：
" V8 C9 D! v" j- E! L( u8 j公仔箱論壇八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半
) K* F5 `: U4 }1 F ~
8 W& D6 k7 o- y4 ~* }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {' a+ q: M( i0 d. M$ p
做法: 5.39.217.77* m& _- o3 \2 G' _% ?" P2 c
1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。
7 m; j; X7 `9 U- }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 F( b- c8 C* `% y% C
2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。
+ ?$ M1 H2 x3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 S+ x6 a/ P) y- C' M1 X
3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成
! o8 O* c8 b# \6 F5.39.217.775.39.217.774 ]6 x$ ], d/ F( W! A w
|
發表於 2015-6-9 01:18 PM
| 