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[中式食譜] 自家製鹵豆腐

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材料:     
3 ?3 r7 u+ C# {5 ~  v$ G. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條
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調味鹵水料:
' e3 a3 X0 P+ D# Q- g* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半
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做法:     
$ {; n3 R% y0 y  \: S; Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 豆腐灑上生粉,起鑊略煎。
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& N# K+ g- O4 Q  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 注入清水後,加入鹵水料,以慢火浸煮10分鐘。; W2 M: Z3 C! Z& X5 `+ x
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3. 拌入雲耳及甘筍,再燜煮5分鐘,拌入蔥段即成
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