: W5 O% T8 J1 {5.39.217.77材料:
; h }4 }! T I6 W$ ^) {公仔箱論壇冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片
3 V& L; A4 k& i8 q, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& i0 \& \+ R7 w0 e) \- H
調味汁料：
% H0 I6 J( y, L L# Atvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
+ [9 \" ^& v0 ?0 R( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 K+ I2 [5 `: u1 xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 R0 R. K. S' Z
醃料(田雞或雞)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o4 @% R' V) M c+ {& O8 z
生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ [# e" a- I# f" M& b
tvb now,tvbnow,bttvb7 K6 N5 y2 W# Z( T! R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m/ o! i8 A7 T% S
做法: 5.39.217.77* F6 V5 |# `/ K+ }7 U- }8 \" f/ F
1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?7 q: w- F$ c' w7 w C' l- ^7 X: M
! L$ V; f5 p1 H+ J, G |9 O# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
/ ~ `9 h8 w; w6 |! T" @/ wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 j. y8 H: J% f: j* `
3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。
& ]3 |, \6 p( b3 f! y7 A: W! Z* W& r& V' K
4. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。
# t2 x2 t- p" L4 j9 I5 R' d5.39.217.77% s* P# O/ v0 U6 P: I$ n) f1 z
|
發表於 2015-6-9 01:17 PM
| 