" L0 }; \4 ~( J' } g材料: 公仔箱論壇9 Z, W7 I% K8 K
冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H* A' v9 h+ n
2 w! K$ Y; d& y) {: j7 \2 k公仔箱論壇調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n4 h0 A& y; T5 ~6 r Y5 {% F
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
9 e- ^. \5 U- xtvb now,tvbnow,bttvb* \! ^7 y4 z: W, r+ `( t$ A
tvb now,tvbnow,bttvb+ x" E7 i9 q4 j6 g
醃料(田雞或雞)：
) |5 f& u8 B7 C/ t6 k生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
. C0 Z1 G9 z# R! O5 H5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 T" j8 N8 U' n' q+ Z
, [" V7 f# D+ [tvb now,tvbnow,bttvb做法: * P4 C R9 l6 v3 C( F: k" Y. v
1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。
6 X; L3 n# R$ `) z6 c公仔箱論壇& H' E5 H" q% T
2. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H% m: d$ m$ M' u& j
7 H7 [8 Q# I) Z- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。
9 l U. A. A/ `7 g, B9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, n9 E9 }: o% [) O' W
4. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。
8 q9 Q, }7 E% S2 Y$ e' G: r* v1 o$ j8 b* s2 O6 v
|
發表於 2015-6-9 01:17 PM
| 