[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

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材料:
. H, C* H$ W/ C5 {: j羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻
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: H7 D- m2 s% o公仔箱論壇調味:         tvb now,tvbnow,bttvb4 Q7 v; }6 K% I) }+ F( A
士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙
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4 h' Z2 B( m) b6 g- I公仔箱論壇做法:
( ~3 Q7 T3 F% E& _5 b公仔箱論壇1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。公仔箱論壇. B( x3 j: ]; c

$ U8 {' r3 v6 j7 c8 [, b$ q4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。
- ]% [% Z( [, ~' O' w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 h7 p! t6 u1 P, L: s: j4 M5 |
3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。
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" z- R% z# ?6 u2 P# z- O! R公仔箱論壇4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。