[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

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材料:
( z% u. z1 K6 q6 I" ]( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻
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調味:        
# }! i% |6 T. s4 C2 V5.39.217.77士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙
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做法:
( B0 s+ G4 |% \2 `/ r1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。
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2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。公仔箱論壇5 d, _4 b8 K( p" b8 y! i) Q. {$ d2 S
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3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。
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! |$ P& D0 F/ b/ X7 z2 G! ~tvb now,tvbnow,bttvb4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。