[中式食譜] 薑汁煮田雞酒

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5 X" G) _' V1 }2 z, ~# u" g( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     5.39.217.77, ~. ^. U2 ^/ s: b. n
田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙5.39.217.77+ k. s( w+ n" w
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  j' f! w6 W4 i) Y9 Htvb now,tvbnow,bttvb調味:     
" |, k& [% d/ g: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙
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# E4 l* I& i) ztvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 q. s* X2 Q) Z% P6 H
1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。
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2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。tvb now,tvbnow,bttvb. i3 D- {/ w8 g0 D8 S( F# i

4 h/ L* N* X& z5.39.217.773. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。) M6 T" {" s; I7 r- O& B! j  p
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4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。5.39.217.777 P, T2 R% ~, s' ^