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[中式食譜] 薑汁煮田雞酒


8 d2 |$ r1 v" B, `5.39.217.77材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c( K7 E6 r$ I  K
田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙+ J1 Q; C6 M2 t
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調味:     
# |3 c5 w0 Q. l8 v鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙
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做法:     / h9 |# R1 g. ~
1. 田雞件抹乾,用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。公仔箱論壇; z9 {& F5 {0 }1 S/ h

* H* d; `% _2 q2 w- ?' [8 P1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊煎香田雞件,拌入甘筍及大蔥略炒。
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3. 灒入紹酒後,將田雞件燜煮10分鐘。
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4. 加入生抽調味,灑上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 X7 M" F% W9 ^) ?5 h4 |: L
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