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[中式食譜] 薑汁煮田雞酒

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材料:     
% \; R, r8 H; d& Q. H田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙
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調味:     公仔箱論壇3 l1 G" k! e. g4 }
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙
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  A0 F- B6 ^: E9 _tvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.77+ j5 g( V' M; m" {, c9 y
1. 田雞件抹乾,用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。+ N4 b8 @3 Q7 \" W6 n% o/ E1 C$ E

- C0 H& g0 L! A% q) Y0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊煎香田雞件,拌入甘筍及大蔥略炒。
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" }$ l% E* o7 Y5.39.217.773. 灒入紹酒後,將田雞件燜煮10分鐘。+ A! T' K2 A$ d) @% n1 _
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4. 加入生抽調味,灑上蔥花即成。
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