5 e+ I& S2 o, C! f7 e, _- D# gtvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb# y! |0 @9 }/ Q
豬梅頭肉、翠玉瓜(切角)、青蘋果1隻、雲耳1量杯(浸軟)、蒜1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片& C1 R6 c. v8 ]# e
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1 ] ?8 \/ A6 l6 g. y* q5 M% o) Rtvb now,tvbnow,bttvb調味汁料：
$ M! Q) l) f0 N. C, j2 \0 U上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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醃料(豬肉)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J( Z! r9 B; l& S
生抽半湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙公仔箱論壇 }0 C. |$ S/ H' I" k5 h
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做法:
8 ?' Z% ^% v0 [* R, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梅頭肉洗淨後抹乾身，切大粒，並與醃料充分拌勻醃10分鐘備用。5.39.217.77) O6 v$ z6 i" {. B3 l( O# S* H
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2. 青蘋果洗淨、去皮及果籽，然後切角，以少許沙律醬或檸檬汁拌勻，保持顏色不轉黑。
' B; O$ s' \9 \8 D$ T% Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F+ @0 Q) Y/ h) `; ?# m; h
3. 梅頭肉沾上少許生粉後，下鑊煎熟，取出備用。
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4. 蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入翠玉瓜及雲耳炒熟。
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5. 青蘋果及梅頭肉回鑊炒合，注下汁料炒勻後上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:43 AM
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