[西式食譜] 日式餅皮麵糊

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V/ V# t# r- i, k
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全蛋.....60公克
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味醂.....15㏄
# k, r! O$ o& H' a, d醬油.....3㏄" Y: r. q! s1 T

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( P- {9 P( s5 Q5 @5 _鮮奶.....100㏄$ C3 g0 P( l. k

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7 G; T& L' l7 P  z7 e低筋麵粉.....100公克公仔箱論壇  g/ B9 w4 ~) g6 G* \  B$ L
香草粉.....3公克5.39.217.779 n+ y8 m% }) s* L  Q5 N
泡打粉.....2公克4 ?! z( Y1 Q$ u$ i

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奶油.....15公克
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+ |0 B$ u! k- [& ?6 v, U! j公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k0 h8 N( i  Z' k9 k7 `- w
1.將奶油隔水加熱融化備用。
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3 K$ N( L! F- ^8 F; x$ M3 x2.材料A置入鋼盆中，以直型打蛋器以順時針方向攪拌均勻，再加入材料B拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( O) t/ ~: l0 ?6 V
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3.將材料C一起過篩後加入作法2中充分拌勻，再加入作法1的融化奶油拌勻。公仔箱論壇0 Y( K3 f/ t. A( b
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4.將作法3靜置60分鐘後，即為日式餅皮麵糊。