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[西式食譜] 日式餅皮麵糊


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* N$ q9 F% m7 o- L5 [; V/ Wtvb now,tvbnow,bttvb材料
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! E/ F" h2 `) R6 e* y, q8 R全蛋.....60公克; @% o4 `1 E8 v& Y7 q8 `
細砂糖.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb. v* P$ l+ @. ~7 {# c9 `9 t
味醂.....15㏄
7 S. ?: T- O3 H$ @" Stvb now,tvbnow,bttvb醬油.....3㏄公仔箱論壇+ U, i9 b3 n- R% R2 p, D- {

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鮮奶.....100㏄
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低筋麵粉.....100公克! T4 G" d/ C, }0 C; i8 v$ J
香草粉.....3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U* v. G; ]; `: C0 @' H: j
泡打粉.....2公克
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奶油.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb7 `9 V1 V1 `$ P8 F& @" t2 o" B* n

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0 M, _: `/ F9 u9 F: a# _4 O作法公仔箱論壇) |9 c1 A8 ]: v5 Q" n) X# G
1.將奶油隔水加熱融化備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B/ p; ~" n2 C3 I) h

0 e4 v, Z# e; v6 d7 L! X9 G公仔箱論壇2.材料A置入鋼盆中,以直型打蛋器以順時針方向攪拌均勻,再加入材料B拌勻。% q1 V% P  [4 K! Y" p" ~7 @

# C) Y6 Y$ {. W& J4 q8 y2 [tvb now,tvbnow,bttvb3.將材料C一起過篩後加入作法2中充分拌勻,再加入作法1的融化奶油拌勻。
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4.將作法3靜置60分鐘後,即為日式餅皮麵糊。
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