[西式食譜] 日式餅皮麵糊

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: m& k4 h/ e% ^8 d2 W5.39.217.77材料
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1 o  j0 C& d* [: K& o. k) i) b- J公仔箱論壇全蛋.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 {7 F; v! i0 W. G, a! c' V
細砂糖.....20公克
1 u7 R3 S. K% V. s; h: wtvb now,tvbnow,bttvb味醂.....15㏄6 u0 |+ }; U* d' B& @( V  M
醬油.....3㏄3 \; V% _: c, a- B
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B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [( q3 D/ w6 h# c  F+ J9 f
鮮奶.....100㏄- f6 i- l4 D4 b, y
tvb now,tvbnow,bttvb6 L, l: q7 L1 ~2 o* _
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9 P, k! F. n2 i7 z0 W3 l5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....100公克% c* I/ h0 j/ s) `9 Q8 S1 J# m  H0 n
香草粉.....3公克$ G- I* [2 Q6 w8 [1 w* t. z
泡打粉.....2公克5.39.217.77: x, ^  m& _8 ^
tvb now,tvbnow,bttvb4 N$ M; H- F3 m! n- H0 z
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奶油.....15公克$ R$ k6 I( J) L+ t
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作法. U  _4 P7 |: E5 e- ^7 m
1.將奶油隔水加熱融化備用。3 `2 _2 h3 n, n4 K# P

9 h0 t+ S$ n4 @- y) t公仔箱論壇2.材料A置入鋼盆中，以直型打蛋器以順時針方向攪拌均勻，再加入材料B拌勻。公仔箱論壇8 j/ B) s! j+ w2 A$ p5 T& b7 s4 P

8 \% a( p5 s4 g1 ^9 [+ x3.將材料C一起過篩後加入作法2中充分拌勻，再加入作法1的融化奶油拌勻。公仔箱論壇  n) J- _' @' s7 _) R6 a$ T+ {
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4.將作法3靜置60分鐘後，即為日式餅皮麵糊。