人，不會只做對自己有益的事情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g a/ a) v$ E$ x+ R9 ~
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喝酒傷肝，卻消了一點愁。抽煙壞肺，卻抽走了一些寂寞。膽固醇對心血管不好，但吃一口粉香鮮爽的豬膶，卻能滿足了口腹之慾，這是味蕾上的越墮落越快樂。, l- a$ }5 y# }& `) i7 l0 p
豬膶要好吃，得新鮮、爽脆，卻又不能啤水過度，要仍留有一份內臟的膶香為上品，而且要即灼，灼至僅僅熟，才不會硬繃繃，最好加一點薑絲一起煮，辟腥提鮮，更為滋味。豬膶雖然高膽固醇，但也補氣血，偶一為之，無傷大雅──我總是這樣開說自己對慾望的放任。
- J9 x4 v( Q" T4 w2 G/ p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o( i7 |" o, l4 I9 q
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% X y7 L) Y& ^* H; z/ N, ~5.39.217.77維記咖啡粉麵
9 `7 W* I! j" r1 c3 f* E. Ftvb now,tvbnow,bttvb豬膶麵界的龍頭大哥，在深水埗福榮街上有三間店但仍然大排長龍。豬膶麵即叫即煮，上枱超級熱辣辣。豬膶夠膶味。灼過豬膶的上湯冒起一堆潺，是新鮮的憑據。湯底鮮甜十足，麵條亦夠彈牙。不過要吃得快，因為豬膶較薄，擱久了會偏硬。
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地址：深水埗福榮街及北河街
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: I6 \ u3 y! U: |9 U公仔箱論壇漢發麵家tvb now,tvbnow,bttvb6 q: ~ K- u$ I0 ~- j" \+ t
從前在深水埗的鐵皮檔，搬入舖以後人氣更勝從前。豬膶麵可選公仔麵或蛋麵，豬膶厚切，啤水程度剛好，咬來非常爽脆，入口滑嘟嘟，又仍不失豬膶香，而且份量算多，抵食。tvb now,tvbnow,bttvb4 o7 X6 p& a7 X9 M4 ]
9 u* r+ c) f6 Q' vtvb now,tvbnow,bttvb地址：深水埗大南街 E+ a2 U E) P* L8 H
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豬小姐
& y/ f, m% ^* t: e9 H0 N4 L& T4 e公仔箱論壇元朗吃豬雜的名店，每天買來各式新鮮豬雜，除豬膶外還有腸、肺、肚等多個部位。豬膶豬雜都切得較碎，但味道清甜新鮮，以薑絲一起煮，香氣十足。
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! R8 d5 B& Q5 K. h5 x* {地址：元朗水邊圍邨媽廟路樂富大廈公仔箱論壇( c$ R; E$ ?: d: M6 M# J8 o
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灣仔專門吃豬雜的餐廳，專挑七八個月大、三四十斤重的嫩豬內臟，貪其乾淨之餘沒有臊味，還是黃沙膶。吃來質地柔軟，入口即溶。而且標榜全店無味精，吃罷不會口渴。5.39.217.774 y9 W9 \* H4 @3 G! e& v4 y# o
& D4 \/ e- ^1 l" `公仔箱論壇地址：灣仔謝斐道快添大廈
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. z! s2 N2 W6 `4 V7 M/ z6 \( w+ C5.39.217.77潮州人粉麵店tvb now,tvbnow,bttvb: e5 b9 K. y% Z
潮州人最懂得下欄變上菜，潮州人粉麵店正是間賣豬雜米的店子。新鮮豬雜每天買回來之後都會花兩小時洗乾淨，可以像車仔麵一樣選擇要哪些部位，豬膶細塊但新鮮。加入了大量的唐芹同煮，香。加點自家製辣油同吃，惹味。
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! h/ a4 s: t1 ?3 Z% J+ Q5.39.217.77地址：西環正街正豐大廈 |
發表於 2015-6-2 05:06 AM
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