人，不會只做對自己有益的事情。5.39.217.77- l6 O) v1 z- b4 G8 F9 Z
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喝酒傷肝，卻消了一點愁。抽煙壞肺，卻抽走了一些寂寞。膽固醇對心血管不好，但吃一口粉香鮮爽的豬膶，卻能滿足了口腹之慾，這是味蕾上的越墮落越快樂。5.39.217.77: x. l% D2 c( |) L7 Y
豬膶要好吃，得新鮮、爽脆，卻又不能啤水過度，要仍留有一份內臟的膶香為上品，而且要即灼，灼至僅僅熟，才不會硬繃繃，最好加一點薑絲一起煮，辟腥提鮮，更為滋味。豬膶雖然高膽固醇，但也補氣血，偶一為之，無傷大雅──我總是這樣開說自己對慾望的放任。
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5 n1 N: j$ j, }3 R3 f# |公仔箱論壇維記咖啡粉麵
7 Q0 t, P+ u6 d) g+ D) L豬膶麵界的龍頭大哥，在深水埗福榮街上有三間店但仍然大排長龍。豬膶麵即叫即煮，上枱超級熱辣辣。豬膶夠膶味。灼過豬膶的上湯冒起一堆潺，是新鮮的憑據。湯底鮮甜十足，麵條亦夠彈牙。不過要吃得快，因為豬膶較薄，擱久了會偏硬。5.39.217.77 W0 q, i. l- d. {7 T' U$ P
c+ B7 \ `) a7 H公仔箱論壇地址：深水埗福榮街及北河街 tvb now,tvbnow,bttvb$ g* L$ o! a5 L0 T1 v
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# _' k( _- g6 [3 p4 @- j5.39.217.77漢發麵家tvb now,tvbnow,bttvb* N: B6 Z8 R& O. b" g
從前在深水埗的鐵皮檔，搬入舖以後人氣更勝從前。豬膶麵可選公仔麵或蛋麵，豬膶厚切，啤水程度剛好，咬來非常爽脆，入口滑嘟嘟，又仍不失豬膶香，而且份量算多，抵食。5.39.217.77# C/ p$ p; z- C
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地址：深水埗大南街
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" Z7 i; w$ Y$ j5.39.217.77豬小姐 $ q7 K1 z% z1 ]. N* K
元朗吃豬雜的名店，每天買來各式新鮮豬雜，除豬膶外還有腸、肺、肚等多個部位。豬膶豬雜都切得較碎，但味道清甜新鮮，以薑絲一起煮，香氣十足。tvb now,tvbnow,bttvb* r( H# R$ P- |- l% G, d) i
$ k6 |+ Z: F0 _2 k地址：元朗水邊圍邨媽廟路樂富大廈公仔箱論壇4 E6 U* b( X2 L# ?% q
7 H: a4 [9 N7 Q* T! m! m5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \& T5 C" ?' a
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信得過 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u2 i% T9 K/ k
灣仔專門吃豬雜的餐廳，專挑七八個月大、三四十斤重的嫩豬內臟，貪其乾淨之餘沒有臊味，還是黃沙膶。吃來質地柔軟，入口即溶。而且標榜全店無味精，吃罷不會口渴。+ Q' B, H# Q# g' U
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地址：灣仔謝斐道快添大廈
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潮州人粉麵店5.39.217.77+ l/ m3 Z3 c3 e: b b& r5 ]* q( ^
潮州人最懂得下欄變上菜，潮州人粉麵店正是間賣豬雜米的店子。新鮮豬雜每天買回來之後都會花兩小時洗乾淨，可以像車仔麵一樣選擇要哪些部位，豬膶細塊但新鮮。加入了大量的唐芹同煮，香。加點自家製辣油同吃，惹味。
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! R. E: T! W7 x; k0 R7 Q地址：西環正街正豐大廈 |
發表於 2015-6-2 05:06 AM
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