[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料
4 Y; t% c; ]% ?8 J6 t4 g成熟番茄　600克  g' L2 b- N6 r0 W4 d
西瓜肉　300克
* O1 ^: n8 k  Q% N1 D$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭　1粒
9 c4 f- i& \* c3 s  F9 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽　適量
7 U7 z; b0 F% K$ I: e* utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油　200毫升3 `) L+ |: Q! C; M( X. ?
隔夜麵包　200克
# G; f4 O) U* ^( |公仔箱論壇白酒醋或白米醋　50毫升5.39.217.775 C( n. {! }/ T/ \
小青瓜　1條
% |& Y7 [" g; N) z3 S* E公仔箱論壇烚雞蛋　1隻
$ t3 x9 b3 w) \& J3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `* y% t) G7 {5 E9 d) U
做法5.39.217.77& w2 T0 l) v6 d" r2 B8 x5 w
1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。
) r; `$ x$ X, C0 h" i. _5.39.217.77% C* r) H7 G) K/ t1 u- M. k' E$ Y
2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。5.39.217.77; M% v1 c0 n2 ?& C! T

8 g. p6 e& ]1 s5 x' R% U: T! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。tvb now,tvbnow,bttvb. _* ~! ?5 x: p& K+ g. H  J
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食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。