獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。
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幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。tvb now,tvbnow,bttvb& c4 b' T; \+ w) B4 e4 F) `
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所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。5.39.217.777 t) J3 J: p! ?1 m9 G
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以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。 tvb now,tvbnow,bttvb' N& H* n9 `5 G
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1 q- |( d$ y# g. J0 @: [! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿鴻小吃
; {, ?) X/ L I5.39.217.77米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。
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' {' B0 \: f0 i4 J# f地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸
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再興燒臘飯店5.39.217.77% k! Z3 Y7 c0 Y0 s. c0 c
例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。5.39.217.77/ v. [: ]! `# W* G' t+ i
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地址：灣仔軒尼詩道公仔箱論壇: o6 Y* S5 x7 [3 F7 a5 N
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: A" o4 E* {# o4 _5.39.217.77永合隆
8 V: a1 Q& b- S T$ I# P1 B公仔箱論壇一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。公仔箱論壇1 W/ ]( R4 M z) V% b
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地址：太子砵蘭街
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* Z+ d) c" a( M7 c ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; u# }1 T% K. R& p1 N8 F: b6 s
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雷公子海鮮串燒大排檔
5 v$ r! d2 o, A9 [1 o0 H! j+ M* X( Etvb now,tvbnow,bttvb九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。3 z i2 O. j/ Q! ]4 ]
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地址：九龍城城南道龍城大廈
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: X, A6 E& ] W" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛記茶室
; ?) D3 T+ F4 ktvb now,tvbnow,bttvb從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。tvb now,tvbnow,bttvb4 `8 o* J' u8 i, I; C5 {% ~7 E6 ^
地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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