獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。
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幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。+ _- ?: ~6 u( o
( ^" ?8 i* [) P$ htvb now,tvbnow,bttvb所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }9 n t. a, A5 w
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以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。 公仔箱論壇1 U2 ?) L. e7 q0 d* T1 W, d( n
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& r) v! h' r N0 t5.39.217.77阿鴻小吃# w4 T1 v! P3 C; |" m
米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。; P" y4 w$ I5 V' R Y Y" A, ^" Y
' j. V8 r0 h% W: M地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸公仔箱論壇! d2 K# c- q) d: O
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2 E5 X: o: T5 d' u( J1 [% `tvb now,tvbnow,bttvb再興燒臘飯店5.39.217.77$ {3 [/ F1 X% E; ^9 e! s o1 [
例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。公仔箱論壇. L; Z. e5 B* w, ?" I6 s2 {
% g$ @1 \3 w* Z$ i% {地址：灣仔軒尼詩道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L1 l/ B" A9 x8 Y/ N0 w+ M
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永合隆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g+ J& w7 f6 k2 r' E
一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。公仔箱論壇) E8 j8 g$ ]8 {8 h+ ~0 z& e8 r
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地址：太子砵蘭街公仔箱論壇% L. E5 G2 F3 O+ N* F
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. Y" {7 G+ p9 C9 s8 T: \tvb now,tvbnow,bttvb雷公子海鮮串燒大排檔公仔箱論壇' T8 J" g \: Z4 U
九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。
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地址：九龍城城南道龍城大廈
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" I. z0 t4 _9 c3 T' `6 @+ I. {& M; @5.39.217.77牛記茶室5.39.217.779 t2 A* A: p0 Y( V0 C: G* @+ M
從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。& r- H3 ]4 j5 i- U2 P
地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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