獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。
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& S% }& a {1 t2 h( B幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。
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) A/ L5 i3 x8 t: G公仔箱論壇所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。$ A( j' w$ y/ R4 G, c0 L- G& |
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以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。 9 i9 C* Y! C a8 Z1 t, h( U) e
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阿鴻小吃
0 Y% W/ T5 ^6 ?1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G _) Y0 h8 R. ~3 U% [
7 R( Z, g! i( A/ b0 A% J3 w8 k: S" W# g地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸
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+ e. e! h1 e; W @$ w# z" R再興燒臘飯店公仔箱論壇2 B9 o2 f/ D/ Y! E$ C- Z
例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。
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地址：灣仔軒尼詩道tvb now,tvbnow,bttvb w4 v U C, X% ?) C
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一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。
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地址：太子砵蘭街. t' P$ h" K* f9 m7 l: C
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2 O- D7 O1 _" d' G& D雷公子海鮮串燒大排檔公仔箱論壇# o4 W* I# g* F+ h( |. P
九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。公仔箱論壇' `3 k+ B e4 i7 T7 l# k
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地址：九龍城城南道龍城大廈公仔箱論壇# f: s- g' P5 l: w4 G! E$ k
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9 C. R, V i9 y& D, R8 c公仔箱論壇牛記茶室公仔箱論壇% I7 {9 a. L5 W, Z# R
從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a X+ t6 K- v3 z) \2 t5 ]
地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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