獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水,身心俱dry,零時十分,只得我顧影自憐。
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幸好有餐廳夠貼心,天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚,非但像久旱逢甘露,滋潤身心;更是窩心得像心靈雞湯,慰藉心靈。( M7 e9 U, ?2 r' |
* q5 @4 g+ Z l; a# T6 v所謂例湯,就是常喝又便宜的湯水,一般以豬骨或豬肉為材料,常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯,亦有餐廳夠心思,會按時令而轉換用料,例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄;冬天則煲菜乾、雪梨。5.39.217.77* Z" G9 l- B1 K: D- W* \
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以下五間餐廳,都有供應老火例湯,不含味精,湯多料多,有如媽媽出品一樣。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }% O1 c4 }" g5 L W
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* c4 ]# x4 Z5 D, J( V/ F& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿鴻小吃
9 c1 H) s3 w9 { ?5.39.217.77米芝蓮星級餐廳的例湯,水準極高。一星期七日的款式都不一樣,按季節而變。夏天的湯一般清淡些,例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜;冬天則濃一點,如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨,第二朝再加料煲六小時,又濃又潤。' ? z* e5 ?- M6 m9 y" c+ @& y
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地址:觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸
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' Z8 }2 o* i4 g. g& j7 g公仔箱論壇再興燒臘飯店
" V5 I' t: f1 r: L5 T0 \1 e3 o公仔箱論壇例湯天天煲,按時令不同,現在夏天大多煲西洋菜、節瓜,冬天則有粉葛湯。例湯不含味精,煲足五至六個鐘頭,火候十足,而且湯料甚多,每次堂食都必喝一碗。$ H5 a# H- H5 A
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地址:灣仔軒尼詩道
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# B( M% v7 p; X' `4 |永合隆
" W& z" S- W' K8 \( O u一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯,卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯,特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨,加上菜乾的香甜,滋味十足,才賣$10碗,而且渣多,既是湯,也像餸。
& I& q3 A5 N% ?) H5 l4 [7 a5.39.217.773 D. P1 F9 O! ^9 w, L; \! w+ A
地址:太子砵蘭街
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& e( F, k+ ?/ ~: C1 _5.39.217.77雷公子海鮮串燒大排檔
, S& P( s4 z: D9 T$ h* w公仔箱論壇九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳,每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費,但有口皆碑,說味道濃、用料足又不會口渴,而且款式甚多,一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯,在細節中得人歡心。tvb now,tvbnow,bttvb% D" n. p7 m. \
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地址:九龍城城南道龍城大廈
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h7 r. p' `( {* o2 z' e- D
% g' h. D" }5 A. c" f$ ~5 X+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛記茶室5.39.217.77# c3 q- I0 p) L+ `, ^2 {; p
從前在中環以吃小菜聞名的牛記,搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應,天天款式不一樣,現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等,才$12碗,抵飲!三五知己來點個四菜一例湯正好。
. S# n/ r+ H+ ?, |& N! @5 e地址:柴灣道高威閣東港城 |