獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。5.39.217.77" m( b; v: J8 `* l8 f
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幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。公仔箱論壇1 ?: U! V, {) [. Q- L2 b
2 a c: N U8 I1 d所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。
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以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。 5.39.217.778 _0 d2 p3 b' e) ?# ?$ S& h% f: p: }5 e
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1 z/ M1 j& v: h, C4 R$ p0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿鴻小吃
2 f5 d% H( B; x% J2 o& Z8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。5.39.217.777 P) |* _7 E" i# b3 Q4 B
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地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸5.39.217.77( t7 i! ]+ H" W
1 `2 a$ S% t/ X公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r( G2 O) z% [
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再興燒臘飯店公仔箱論壇" v7 A9 B4 G! j, ]
例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。
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; x' X; M) Y; _ J( Y* M$ ?5.39.217.77地址：灣仔軒尼詩道公仔箱論壇, I6 I0 p B% Q8 w# F
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一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。
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地址：太子砵蘭街
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雷公子海鮮串燒大排檔
6 R4 {% @# }# Q5 O5 K( r/ L5.39.217.77九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。+ \( W6 I/ d. @9 g. c
+ i Y, T$ Z$ W ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：九龍城城南道龍城大廈tvb now,tvbnow,bttvb" z: Y4 D9 E6 i- x M0 r
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5 s1 w( l, V' B; M# Q) D( ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 P2 r: N, c" Y+ w. u1 E- K
牛記茶室
2 _+ J$ d( z0 E從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。5.39.217.779 k* R P9 c2 e- l
地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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