公仔箱論壇' }! `7 o a& l4 v. n$ M
材料: 0 x4 z' {' J- v. ]
雞中翼10隻、青椒1隻（切角）、紅辣椒1隻（切角）、鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯/ r; ?8 J/ q; i( f8 |# N3 Z
/ k5 j0 Y/ O5 W6 q& j, f
$ R; _. |$ D/ k! ?: B3 o公仔箱論壇調味醃料（雞中翼）： 0 J- u4 D8 L6 Y7 l: g
生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]5 Q4 J, y# V! F7 O
7 J2 G, Z2 U* p; R6 }5 |tvb now,tvbnow,bttvb汁料： 6 c3 J3 B. K8 F* @" n) r
白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙8 y! Z% D+ k/ L, V( b" m
tvb now,tvbnow,bttvb+ L w! h6 q2 ], Z; S) v& X$ g9 h' _& J
7 | N( z. b8 A7 }0 ~1 m0 p& a做法:
# H0 t' O! Z9 E1.雞中翼去骨，橫切成2件雞翼段，與醃料混合醃10分鐘備用。
: \# R4 G) X5 ~: g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p2 |% a, M0 W, E) M
2.雞蛋拂勻，與雞翼拌勻，再加入麵粉中上粉，取出拍去多餘乾粉，下鑊炸至金黃，取出放涼，再下油炸脆，隔油備用。
, t' Y0 X0 ~5 V- t: r公仔箱論壇2 a" n. G( t1 b* q2 A/ j" }$ U$ k
3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香，加入汁料煮至濃稠。公仔箱論壇0 ^' ~; M: i( C& ^1 V3 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `# p; h* H. |1 t0 U, v5 N( a
4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻，即可上碟。
8 h1 X+ e8 l( @
1 {4 _1 ]. p5 ?$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-5-25 06:29 AM
| 