放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~3 v# U! c" r1 U; ]
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- V% f* L: l2 B( a- }! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~tvb now,tvbnow,bttvb: r& C. L' l' J: \1 {. y9 n
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餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~
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% ~6 Z( F- `5 W7 |, c公仔箱論壇話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~
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: l% s. W: }) s4 g% ]0 _3 g+ r5.39.217.77泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底1 W- L( o$ p9 |. s
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烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~" Z/ ^6 o; J0 U( }0 ?/ F0 L
% l$ C* p1 ?* I3 a. ^5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=tvb now,tvbnow,bttvb) T7 C- Z. m% {+ k8 d+ I
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4 H- M+ c# s2 V5 }泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...
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炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底
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石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~tvb now,tvbnow,bttvb7 J9 N+ [" l& n) M& S
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雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~
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雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~- \# _# Y" K; q. ~ S; R
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就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~
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! \! ~, U! r& ~* e9 w- M% W1 T: l1 l公仔箱論壇有關餐廳：公仔箱論壇- i8 V' r, g' |! P( T8 W) }
地址：銅鑼灣謝斐道公仔箱論壇% n W! Y, Z! y! B0 }
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發表於 2015-5-22 01:12 PM
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