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手沖咖啡由專業咖啡師即席沖製，在brew bar可以看到整個過程。 tvb now,tvbnow,bttvb/ I: @ V6 w: Q9 q& D3 P, K
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上環有間Elephant Grounds，每個周末皆爆場，人人手拿ice-cream sandwich配杯咖啡，悠悠閒閒過一天。只可惜座位太少，品牌有見及此在黃竹坑開設新店Elephant Grounds Coffee & Kitchen，地方過萬呎，空間更大，供應的食物種類亦更多。公仔箱論壇2 m8 _1 e% \+ B) ~( `$ \
% Z3 h+ G) o8 P$ Y/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店環境分為幾部分，有點菜吧、用餐區和即做手沖咖啡的brew bar，還有專區賣精品。這裏與上環店不同，全採自助形式，在點菜吧order食物後，客人可去brew bar自取，既可外賣亦可堂食。餐廳有一半位置都是座位，空間超級寬敞，加上位於黃竹坑工廈區，遠離煩囂的感覺比上環店更舒服。
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菜式清新健康7 N- G' k6 p7 ]8 A2 v2 C$ N( t
上環店主要賣ice-cream sandwich和cookies，新店的食物更全面，有沙律、湯、飯麵、炸雞等，全用外賣餐盒盛載，方便客人外帶。菜式全由日籍大廚設計，配搭清新健康，像沙律就有營養價值豐富的羽衣甘藍，配上芝麻醬，味道creamy。想飽肚些可選泰式涼拌牛肉碎飯，將香辣的牛肉碎撈飯，很有亞洲風味。這裏連炸雞也有，大廚秘製了兩款醬汁，包括蜜糖蒜蓉醬及韓式燒烤辣醬，一甜一辣，為炸雞增添風味。不可少的還有人人都愛的ice-cream sandwich，用燕麥曲奇夾着逾一吋厚的雪糕，外脆內軟，口味更會不時轉換。5.39.217.77/ m1 e$ O5 i' {
' X0 K: b8 Z. ^- M) ]6 r6 G- n4 G& b公仔箱論壇咖啡方面，沿用上環店的招牌咖啡豆，另外特別引入三款來自非洲、薩爾瓦多和尼加拉瓜的咖啡豆，專門用來做手沖咖啡。手沖咖啡還可選擇不同沖法，由專業咖啡師在brew bar沖製。飲咖啡之餘，如果有興趣更可參加這裏的咖啡workshop，做個有taste的咖啡迷。5.39.217.773 s% q7 @( k. p7 X+ O: i3 H5 ?
/ w4 x5 n: y0 z7 ^5.39.217.77Elephant Grounds Coffee & Kitchen
7 p( ^( w9 ]* t+ p: N& W q1 ~& v5 E地址：黃竹坑業發街The Factorytvb now,tvbnow,bttvb$ {6 p# z7 e$ g/ j
平均消費：$120' y: B% X! Q' U6 v
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) |8 @0 D1 ^! g/ W- F5.39.217.77【Ice-cream Sandwich，$68】燕麥曲奇內夾了奶油糖漿雪糕，頂層再唧上焦糖醬，味道香甜。
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3 q3 c6 ]. m& Y$ O; _. P, F/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n3 x4 O6 o/ E# M" V7 |公仔箱論壇【Salad，$72】各款沙律有不同配搭，像番茄沙律配西班牙洋蔥、羽衣甘藍配芝麻醬等。
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" F! O4 L2 k0 l7 @tvb now,tvbnow,bttvb【Fried Chicken，$78】炸雞香脆不乾身，肉質嫩滑多汁，另附蜜糖蒜蓉醬及韓式燒烤辣醬。
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8 ^$ ^4 T0 s- Y1 ?, J: c/ Ztvb now,tvbnow,bttvb店內有一半空間是用餐區，有窗口位也有散座，環境闊落。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P. I' O5 p, H# T( ~
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發表於 2015-5-20 06:29 AM
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