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手沖咖啡由專業咖啡師即席沖製，在brew bar可以看到整個過程。
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9 H r/ ^! K7 z- w2 d! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上環有間Elephant Grounds，每個周末皆爆場，人人手拿ice-cream sandwich配杯咖啡，悠悠閒閒過一天。只可惜座位太少，品牌有見及此在黃竹坑開設新店Elephant Grounds Coffee & Kitchen，地方過萬呎，空間更大，供應的食物種類亦更多。5.39.217.773 l6 k& C1 w" t' j
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新店環境分為幾部分，有點菜吧、用餐區和即做手沖咖啡的brew bar，還有專區賣精品。這裏與上環店不同，全採自助形式，在點菜吧order食物後，客人可去brew bar自取，既可外賣亦可堂食。餐廳有一半位置都是座位，空間超級寬敞，加上位於黃竹坑工廈區，遠離煩囂的感覺比上環店更舒服。( l5 K1 t: q5 e, }
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菜式清新健康5.39.217.77" _2 A( d6 f7 ]" ~9 t( ]# Q3 x
上環店主要賣ice-cream sandwich和cookies，新店的食物更全面，有沙律、湯、飯麵、炸雞等，全用外賣餐盒盛載，方便客人外帶。菜式全由日籍大廚設計，配搭清新健康，像沙律就有營養價值豐富的羽衣甘藍，配上芝麻醬，味道creamy。想飽肚些可選泰式涼拌牛肉碎飯，將香辣的牛肉碎撈飯，很有亞洲風味。這裏連炸雞也有，大廚秘製了兩款醬汁，包括蜜糖蒜蓉醬及韓式燒烤辣醬，一甜一辣，為炸雞增添風味。不可少的還有人人都愛的ice-cream sandwich，用燕麥曲奇夾着逾一吋厚的雪糕，外脆內軟，口味更會不時轉換。
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, Q& c4 }+ H @8 k% Y$ _2 e' `* t. Y咖啡方面，沿用上環店的招牌咖啡豆，另外特別引入三款來自非洲、薩爾瓦多和尼加拉瓜的咖啡豆，專門用來做手沖咖啡。手沖咖啡還可選擇不同沖法，由專業咖啡師在brew bar沖製。飲咖啡之餘，如果有興趣更可參加這裏的咖啡workshop，做個有taste的咖啡迷。公仔箱論壇2 e+ R* T' T7 b+ Y% I- ~ h
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Elephant Grounds Coffee & Kitchen
( M, a3 m, a. f$ e5.39.217.77地址：黃竹坑業發街The Factory
v& |! c% l8 {1 V4 q5.39.217.77平均消費：$1205.39.217.77& h2 q" v. `6 S7 w
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# x$ J% i# b/ v/ o' [& X+ V0 Ntvb now,tvbnow,bttvb【Ice-cream Sandwich，$68】燕麥曲奇內夾了奶油糖漿雪糕，頂層再唧上焦糖醬，味道香甜。
7 v1 u; g: ]* O# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 g8 f8 J1 l& y: J+ b) l* L
~9 `' G$ w# H" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【Salad，$72】各款沙律有不同配搭，像番茄沙律配西班牙洋蔥、羽衣甘藍配芝麻醬等。
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【Fried Chicken，$78】炸雞香脆不乾身，肉質嫩滑多汁，另附蜜糖蒜蓉醬及韓式燒烤辣醬。
a* Q- b9 d# ?0 D2 b" K1 n0 R公仔箱論壇5.39.217.77+ v$ u9 A: [ f- |7 i; R# D
- h: \, }: m/ j5 Y! r; r/ _公仔箱論壇店內有一半空間是用餐區，有窗口位也有散座，環境闊落。 tvb now,tvbnow,bttvb1 g" T' \9 X2 M. }
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發表於 2015-5-20 06:29 AM
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