! s% @* c/ J+ i/ r; u& i) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
! |9 J% `" Y6 E/ F3 |tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2隻5.39.217.77" @/ D5 I6 {3 N% A
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)( ]8 x) F" r2 P) o7 F* m8 w
鹽.....酌量0 m' w" ]! [0 ~' p( m. S
黑胡椒粉.....少許
/ T6 m, Q; e9 N: z+ g4 i! Vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）tvb now,tvbnow,bttvb7 z/ z' |8 p: @" c4 O" H
青豆.....45克（新鮮或急凍）
/ N# E* ~0 b i0 K粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
* T, Z' T- @1 S2 o: G; ~tvb now,tvbnow,bttvbBB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙
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做法:公仔箱論壇 |$ T' |$ {' Q0 k2 E
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y+ A& a$ p: Z# S! |7 J! a2 {/ T
+ M) S8 g9 Q7 @1 q0 {$ b2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。
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* d: f9 G4 Y# k3 h3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X" V: S2 Q) d5 Y$ }/ `
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溫馨提示：+ M& ~) f* {3 q/ y+ X- O
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。+ g+ o' @+ {, w$ c
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2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。
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1 }7 N" v B( _1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。公仔箱論壇) ^( b" u, m$ b. q0 L, c
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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