& Q0 w& G/ T) ]2 C( G材料:
. o i p. x8 A+ m1 z& H" W' a公仔箱論壇雞蛋.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 ~1 h- S- N7 P) x
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)tvb now,tvbnow,bttvb, Y8 B- r) t9 h8 @. \: x
鹽.....酌量
3 F: U1 v% V: Q4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....少許
# M. E. W( \, }& }( f) r" ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）
3 x4 ^3 E) D" t, s. L青豆.....45克（新鮮或急凍）
. {$ Y! Y5 ?3 a" h% O' c" t. o8 _粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
# l- I3 R7 H" |BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙7 h/ g( v7 L) g! g' Q3 B' @8 J
公仔箱論壇2 S$ v4 ]: }4 ]) g$ g) B
5.39.217.772 x6 n# [' @& R* `, U
做法:公仔箱論壇3 u: O! V! V) R: e n8 {
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。
" w0 o1 [& Z$ S. q% ~7 p0 _tvb now,tvbnow,bttvb7 d, z. J6 Z4 T: G
2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C c2 a$ ~% x: |# o
5.39.217.771 C! e% T g$ v7 r- Q' Z
3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。$ z7 x$ l6 }2 A, L, k7 x
* ^5 [& m' h! w8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
z4 n2 E' O+ ^' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：: j7 T$ z; w5 `% {
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。" ~; X% z' }- B2 t
tvb now,tvbnow,bttvb- k, G: d& P) w. u
2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。
3 { M; \* h0 |0 B/ b }9 f9 L公仔箱論壇2 G5 t( x2 f; P
3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。
9 l) m4 ~3 h4 L0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h% |- u H, w0 { |
發表於 2015-5-19 05:52 AM
| 