; I; q( s+ \1 C! k# y
材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ r1 s6 S: y$ W5 l& J
雞蛋.....2隻
- K8 n% j1 I9 L; [! o* S* y馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {1 n3 {+ y3 s* J' t" }3 h+ D
鹽.....酌量
. K0 i/ J' y# j7 q7 u1 h黑胡椒粉.....少許
& z6 k. }9 k8 D9 K8 m4 p" |) q紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）
9 b6 _" ]( h- R. V" v* q' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆.....45克（新鮮或急凍）
7 a' E" Q* V2 m( ^6 V5.39.217.77粟米粒.....70克（新鮮或急凍）# v) V. ^) }& i+ x- j- O! K2 @* a
BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙
8 q. ]! D7 l1 \6 r& ]3 ^公仔箱論壇- R- J! S6 w* S: c8 `0 {+ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h( N2 k5 f5 n6 j. v8 k/ J: \
做法:5.39.217.772 A! u3 Y5 ]1 E7 B; L* [6 M
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。公仔箱論壇# ?) r" X l, c9 T0 j' A
公仔箱論壇+ ~- m( H* l7 g$ K9 _7 W! Q4 k
2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。
O" a8 O2 z( ]+ l: H6 E/ D公仔箱論壇5.39.217.77+ z c+ w2 Y N% i/ y, a
3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。/ X/ v8 r. x9 U7 R$ }
5 x( O( X* R2 o( P' l7 I公仔箱論壇5.39.217.77( R7 U- j! f( l5 Z9 ~
溫馨提示：公仔箱論壇" Y9 g: L3 o, Y/ J
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。
" N& |& y# n& \, mtvb now,tvbnow,bttvb
* W" U: \2 O) `; {! ]( A公仔箱論壇2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。
4 a8 n5 l8 t$ [" F
, m O9 N& Z* o1 W ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。8 @( `# ]. u! {. O! s2 j9 s
% p( L& K. Q# o' W5 C, } |
發表於 2015-5-19 05:52 AM
| 