4 E% U/ H9 o2 J& i' _; D+ c8 @5.39.217.77材料:5.39.217.772 C' S; ^- B i8 e" O! k0 l: t
中雞翼.....8隻
! U- [5 A* D8 A6 ~- C) k1 T" f# j3 etvb now,tvbnow,bttvb中筋粉.....2湯匙公仔箱論壇( ^( [8 N8 D4 h/ Z0 z7 ?( N
香茅.....1（只用白色部分）
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9 \* f/ d4 h3 v. a( ]& G+ I5.39.217.77醃料:5.39.217.779 M, X6 u; I, z/ L0 c) g6 T" f
美極鮮醬油.....1湯匙
% _7 \% a9 }3 p- D1 e D7 {tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2 茶匙
6 }# m$ h# h$ c$ B& |9 A6 xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X: Y6 O1 D; }" O* I
酒.....1/2茶匙
/ \( P9 k* L& p- D/ ?5 X; Q8 x$ otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
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o4 J# B( n2 k; f* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:1 k, A) l) l" I
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z: u% Q) k& Q
0 D# ^9 k; g! y: E1 utvb now,tvbnow,bttvb2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。8 l# S* f. R: O* f: H0 g/ m
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
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1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
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2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！5.39.217.77; E; U6 x/ T, R2 T, s6 X! n
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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