1 f& I! f. @( M: i, I材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t& ] n. a5 @8 b
中雞翼.....8隻 9 N, t8 ?$ [ x" j
中筋粉.....2湯匙
5 I: \$ S& y. {- V9 B4 M0 S- B5.39.217.77香茅.....1（只用白色部分） # |* f; g* g! N f
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醃料:tvb now,tvbnow,bttvb: M# Y8 M) P J j1 P+ F
美極鮮醬油.....1湯匙
) x1 ?" n) }* }/ b$ y! D糖.....1/2 茶匙5.39.217.771 k: h3 `0 _) z8 {8 a
蠔油.....1/2茶匙
R" t6 p! T. u1 ~0 f$ z0 m酒.....1/2茶匙
P2 Y$ _" _. H) R/ b5 ?公仔箱論壇胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L+ J$ J1 I' j5 n
公仔箱論壇5 m0 T3 `, R) t9 e- C
公仔箱論壇7 A' j0 ? f' W6 [7 A
做法:
- A, ] R3 q5 `1 r: M, b. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。tvb now,tvbnow,bttvb/ K t* b" w4 c8 k
5.39.217.774 {5 t% @ p9 S; w5 e( x
2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。
" |+ `# v; N* z- ]0 g, ^% V: l& wtvb now,tvbnow,bttvb3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
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溫馨提示：
( S& ~5 o9 c- H2 f" wtvb now,tvbnow,bttvb1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
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1 T2 {/ ?; b3 B) h! j公仔箱論壇2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！2 D# Q( B, r3 u
5.39.217.778 @: {# T; a- w* @6 X
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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