/ _6 l+ y0 B4 }; p) }# ^ D0 T; utvb now,tvbnow,bttvb材料:
# ?8 H2 w0 H( `# n X. [7 V: R; q中雞翼.....8隻
: X$ T: }; r/ F4 R2 w中筋粉.....2湯匙
2 F% G0 o5 T& a0 e0 G; `8 [3 Gtvb now,tvbnow,bttvb香茅.....1（只用白色部分） 5.39.217.777 e j: b% t( r0 ?- E/ |
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醃料:
) U% ~+ Y3 M% c, e9 G5.39.217.77美極鮮醬油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c8 @. S* G1 L- T
糖.....1/2 茶匙3 @' t3 B- Y0 {' n. Q
蠔油.....1/2茶匙
4 H5 H6 O) c" y; y' C) p" h公仔箱論壇酒.....1/2茶匙1 l: I7 j# _ H5 F. Y. Q1 y
胡椒粉.....少許公仔箱論壇0 E9 |! T& ~; g. t4 Q* I
0 |5 Y! P$ B2 R$ Q' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z* G3 |$ M. {- k* B9 q. d- x
做法:
0 E! R7 Y( K% i1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
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# I& ~! f6 w: B+ q1 I& U4 c Z2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。5.39.217.77) X& ]- h7 K2 ~7 Q( {
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。0 V& f; w O7 m+ t) O- r
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H9 ~) N& `7 p+ ftvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：8 Z3 O" y) H1 [. S; v
1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。tvb now,tvbnow,bttvb1 L' D& s" u( O; x* ], q9 ]
' u2 w1 ?2 B1 Q8 b$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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